拼圖食庫 Puzzle Osteria 是台中在地知名的手工窯烤披薩
今年是邁入第十個年頭，堅持使用日本進口高級麵粉，黃金72小時低溫發酵
依照口味去搭配最合適的起司，使用義大利百年品牌 VALORIANI 義式披薩窯烤爐
每一塊出爐的披薩都經 400 度的高溫、90秒的道地火侯，精準掌握義大利披薩的精隨～
拼圖食庫 Puzzle Osteria 在今年初推出了冷凍手工披薩
5.5 吋的個人獨享尺寸，可以完全不切片就放入氣炸鍋加熱即可！
當然如果是一般家庭式的小烤箱，也可以先切好、再放入切片披薩至烤箱
如果跟我一樣不太愛一般披薩的鬆厚餅皮
那你一定要試試在家裡簡單烤過，就能吃到薄皮的義式窯烤手工披薩
這次在樂天購買的口味有三種
蜂蜜蘋果綜合果乾乳酪、傑克辣味豬肉披薩、經典瑪格麗特披薩
我是用八吋的氣炸鍋，大概160度烤12分鐘左右（披薩本身是薄皮的，要留意不要加熱過久）
使用氣炸鍋的話，不需要事先退冰，記住加熱溫度太高會燒焦唷～
商品背面的建議加熱方式是使用烤箱或微波爐即可
以烤箱來說，180-120度左右預熱1-2分鐘，接著以250度烤約8分鐘即可
蜂蜜蘋果綜合果乾乳酪
主廚以三種起司搭配香氣撲鼻的果乾，鹹甜的滋味讓人欲罷不能
原本以為甜的披薩吃起來會很膩，沒想到第一個被清空的口味就是蜂蜜蘋果綜合果乾乳酪
而且個人獨享披薩的尺寸不會太大，披薩口味加熱一甜一鹹，連甜點都包辦～非常完美！
傑克辣味豬肉披薩
以番茄醬為基底，帶點辣味的豬肉披薩，辣味來自於墨西哥辣椒，加熱後跟豬肉的味道很合
傑克起司剛好是比較清淡的味道，加上濃郁的切達起司
跟豬肉的調味不會互相搶戲，整體來說調味算是沒有下很重
經典瑪格麗特披薩
最經典的披薩口味瑪格麗特披薩
老實說我超愛經典不敗款，雖然這個口味很基本，卻是永遠吃不膩的口味
自己在家懶得煮烤個獨享披薩來吃真的很方便！！
再配一杯啤酒追劇就是魚干女日常
拼圖食庫現在推出超優惠的披薩價格，響應開幕活動（2020年二月限定）
開幕免運75折【口味任選7片組】【拼圖食庫窯烤披薩】
還可以搭配開幕限定！2月指定店家單筆滿888現折100 的優惠卷
冷凍的保存期限大約為一個月左右，以上推薦給大家
Puzzle Osteria 拼圖食庫
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