南南一村位於台北車站信陽街上，主打復古的眷村裝潢，賣著台灣牛肉麵。
整棟式的藍綠色建築相當引人注目，從一樓延伸至二樓寬敞的用餐環境
乾淨舒適打破我在台北車站吃牛肉麵的印象，南南一村的價位雖然稍高～
但在口味上我大推一定要吃他們的小菜，光是樹子苦瓜、紫蘇梅蕃茄、椒麻腐竹，就值得我回味再三！
另外他們也有販售咖哩飯（雞肉），除了麵食之外也有咖哩飯可以點
餐具、醬料一樣採自助式，先至櫃台點餐結帳，唯一不同的是他們將洗手台設置在旁邊
對於目前流感、新型冠狀病毒，要求宣導要勤洗手的概念，來這邊用餐會讓你更放心
餐具也都放置在烘碗機裡面，可以更徹底的殺菌。
南南一村傳承外省老師傅獨家香料配方，以牛骨慢火熬煮，香氣十足、原汁原味，
搭配上等Q彈麵條與新鮮蔬菜、蔥花，經典呈現，正宗「台灣牛肉麵」。
麵條有兩種可以選擇，分別為山西刀削麵、老長官細麵
共通的特性都是比較能夠吸附湯頭的麵條，細麵吃起來濕潤不軟爛
梅釀蕃茄牛肉麵$185
加入了大量番茄，喝起來酸酸甜甜的湯頭，整體味道偏濃郁、稍鹹
最後湯頭我沒有喝完，不過湯頭標榜以牛骨湯慢熬六小時
還加入蔬果熬煮喝起來甜度更高，搭配老長官細麵
吃起來意外有點像義大利麵的醬汁感～
半筋半肉台灣牛肉麵$180
半筋半肉台灣牛肉麵，這碗我們選擇了山西刀削麵，吃起來比較有牛肉麵的麵條感
麵條為有點波浪的紋路，吃起來紮實又滑溜～
搭配的是極品牛腱心，筋肉分佈均勻，吃起來Q彈軟嫩
湯頭有淡淡的獨家香料配方，整體喝起來清爽
半筋半肉四川麻辣牛肉麵$199
麻辣牛肉麵是真的蠻辣的，沒有吃很辣的人不要挑戰唷
點這碗的人當天吃得滿頭大汗，湯頭頗辣～
跟原味的筋半肉台灣牛肉麵相較之下，還添加了枸杞等中藥材
增添香味但中藥感不重，因為要拍照花了一些時間
但湯頭意外的沒有因此直接冷掉，覺得這厚瓷碗應該有蠻大的功勞。
樹子苦瓜$55
大推軟爛入味的樹子苦瓜，切成整齊一致的條狀，充份吸附醬汁，吃起來鹹甜回甘
冰鎮過後的樹子苦瓜吃起來也非常解辣，如果有點到麻辣牛肉麵，或是沾南南一村的花椒油的話，苦瓜是非常解辣解膩的。
紫蘇梅蕃茄$55
比起只帶甜味的梅釀番茄，多了紫蘇梅的甘味，完整去皮過後的紫蘇梅番茄很開胃
村長拼盤$40｜南南小菜三重奏
這次我們點了蠻多小菜，每一道都是經典，如果當天還有村長拼盤一定要點
有三種小菜組合的「村長拼盤」只要$40，如果只有一個人來用餐，點這款小菜經濟又實惠～
但每日限量供應，賣完就沒有囉，小菜的菜色也是隨機的
椒麻腐竹$40
帶有咬勁的腐竹，村長可以讓它如此入味，真的太讓人想知道料理的小秘訣
有著黑白胡椒的香氣，越嚼越香讓人欲罷不能的口味，也是外面少見的小菜。
辣味小黃瓜$40
小黃瓜雖然很常見，但是加了一點辣味，吃起來更為脆爽
選用不軟爛的小黃瓜品質，可見新鮮度非常足夠，喜歡小黃瓜的人點這個不會出錯。
◆餐點
梅釀蕃茄牛肉麵$185
半筋半肉台灣牛肉麵$180
半筋半肉四川麻辣牛肉麵$199
◆小菜
樹子苦瓜$55
紫蘇梅蕃茄$55
村長拼盤$40
椒麻腐竹$40
辣味小黃瓜$40
南南一村Nan nan（台北信陽店） https://parg.co/2bC
地址｜台北市中正區信陽街10號
電話｜ (02)2370-9990
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