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懶得煮的Tom老闆針對忙碌上班族、小家庭、租屋族,設計了懶得煮系列的即煮包料理,除了蘿蔔糕、芋頭糕、南洋柯瑞鍋、懶人即煮包系列,也有販售Tom老闆嚴選的油脂均勻的好肉品,這次主要開箱的是重口味的宅配即煮包,包括南洋叻沙咖哩雞、泰式冬蔭功梅花豬、麻辣牛腱懶得煮的Tom老闆 即煮包真的是懶人福音吶!


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懶得煮的Tom老闆平台,推薦給跟我一樣喜歡吃東南亞的酸辣口味,有在吃辣的重口味人,即煮包的料理方式真的很簡單,就是那種職業婦女要上班,但孩子放暑假在家沒人顧,已經上小學五六年級,或國高中的孩子,也可以自己加熱就可以吃的方便料理~

也因為懶得煮的Tom老闆即煮包醬汁沒有勾芡,讓即煮包不只是即煮包,更是醬料包!懶得煮的Tom老闆即煮包的醬汁可以作為創意料理的基底,官網上也會定期更新食譜,讓消費者可以參考料理方式加以變化,吃法不只一種,可以讓即煮包為你的餐桌料理更加分。

 

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忙碌的上班族回家後,加班到家沒空備料,都只想隨便吃一吃,外送也已經吃到膩,而且送來的大部分都冷掉不好吃,我就是那個已經把外送餐廳都點過一輪的過來人!所以我真的大推偶爾要換換口味,冷凍庫一定要放一些簡單的即煮料理包,隔水加熱或是直接淋在白飯上就可以吃!


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懶得煮的Tom老闆即煮包,有經過冷藏退冰的話,隔水加熱煮的時間大約十分鐘就可以了,未退冰的話可以滾個十五分鐘後關火,用鍋蓋蓋住繼續悶泡五分鐘,避免吃到未完全解凍的肉品或醬料,冷凍保存的話效期大約是一年唷

以下為官網建議的加熱說明:

*隔水加熱:水滾後,將解凍後的即煮包隔水加熱5分鐘,即可開動。

*微波:解凍後,將袋口剪開把料倒入碗中,微波3~5分鐘,即可開動。

*蒸:解凍後,將袋口剪開把料倒入碗中,放入大同電鍋,外鍋加半杯水,等電鍋跳起即可開動。


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第一次購買的人,通常都會想要買入數比較少的組合,先買看看確認適不適合自己的口味,後續再回購買大份量十入組合,懶得煮的Tom老闆官網的組合,分成初嚐五入組與豪邁十入組,運費的部分全館購物金額未滿 $2200元,運費就是 $160元。
 


南洋叻沙咖哩雞

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我自己其實沒有很喜歡吃雞肉,因為外面吃到的咖哩雞肉,通常都是雞肉精華已煮進咖哩中,整個雞肉鞠躬盡瘁,肉雞幾乎都會柴掉不好吃,這次吃懶得煮的Tom老闆的「南洋叻沙咖哩雞」,雞肉不柴很嫩!雞肉的份量也很剛好~


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口味濃郁、醬汁不會太濃稠,用醬汁包裹米粒,南洋叻沙咖哩的味道全吸進去米飯中,而且還有超入味的豆皮,吃起來一點都不單調!番茄跟九層塔是我自己加進去的,同時也推薦給大家,加入新鮮番茄還有香料葉,全部拌在一起吃口味層次更豐富。


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泰式冬蔭功梅花豬

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懶得煮的Tom老闆的「泰式冬蔭功梅花豬」,比較偏湯汁類的即煮包,完全未經任何勾芡,推薦可以加入另外煮的王子麵,再倒入泰式冬蔭功梅花豬,就是料多豐富的泰式冬蔭功梅花豬泡麵啦~口味稍微有點偏甜!


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比起每包只要十幾塊,充滿化學元素的泰國泡麵,想吃泰式口味的料理,推薦入手「泰式冬蔭功梅花豬」,讓你吃的健康許多,避免攝取到過多重口味泡麵中的元素週期表,這種外來的添加物,不但吃起來容易口乾舌燥,對身體的影響跟殘留,也是我們一般肉眼看不見的。


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泰式冬蔭功梅花豬的豬肉,吃起來跟雞肉一樣讓我驚豔的嫩,泰式冬蔭功湯底原先就有加入小番茄、香茅、南薑、檸檬汁、西芹、辣椒等辛香料,但即煮包倒出來只會有梅花豬肉與小番茄唷!其他東南亞香料在包裝的過程中,已直接過濾掉了


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這次我是搭配冰箱中的水餃,先煮好水餃再將隔水加熱滾煮好的「泰式冬蔭功梅花豬」倒入擺盤,炎炎夏日有這款酸辣口味的湯餃吃,整個開胃又好吃!水餃口味還可以自己調整變化,也是蠻不錯。
 
 
麻辣牛腱

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懶得煮的Tom老闆麻辣牛腱真的很讚!口味偏重,非嗜辣者不要輕易嚐試~我個人覺得蠻「麻」的,麻大於辣。我們全家都給予好評,水煮王子麵、蒸煮麵、日曬麵都很搭!直接淋上隔水加熱後的麻辣牛腱,直接變成口味超對味的麻辣燙!


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每次訂外送的麻辣燙都會後悔,因為口味死鹹而且都是冷掉的,所以再怎麼懶也不能虧待自己的胃,真的要馬就勤勞一點去現場買,要不然就是自己煮!但自己煮要滷好久還不見得好吃,大推囤貨麻辣牛腱組合包,買十包都不會後悔的~~~
 

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我覺得唯一小小可以調整的地方就是,牛腱不夠爛,屬於比較有咬勁的那種韌度,但也有人是偏好這種比較可以咀嚼比較久的不爛口感,所以完全是見仁見智,但口味真的蠻好的,連我爸媽都說真的很香很好吃。


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而且小小一包麻辣牛腱裡面除了有牛腱,還有秀珍菇、豆皮,吃起來豐富不無聊,自己也可以另外燙青菜來配喔!使用的是紐澳的牛肉,使用了新鮮辣椒、朝天椒、燈籠椒等多種辣椒,吃起來麻度、辣度都很夠味。
 
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最後我個人覺得懶得煮的Tom老闆口味從香辣到清爽,程度依序為:麻辣牛腱>南洋叻沙咖哩雞>泰式冬蔭功梅花豬,如果不太敢吃辣又喜歡東南亞料理口味的人,可以先從南洋叻沙咖哩雞、泰式冬蔭功梅花豬開始嘗試,麻辣牛腱其實比較偏台灣麻辣燙口味,真的又香又過癮,讓人回味無窮阿
 


懶得煮的Tom老闆
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