安東建一水產用最新鮮的活體海鮮，每日搭配不同的季節海鮮盛盤上桌，這天跟男友來慶祝，已經聽說安東建一水產的手抓海鮮爆炸強！完全滿足喜愛海鮮的我們，平常吃鍋、吃燒烤已經不稀奇，想要吃到新鮮現殺的螃蟹、龍蝦、白蝦、鮑魚、生蠔嗎？不用大老遠跑海港啦！
今天我們預訂的是安東建一水產 $2000/人的經典手抓海鮮盤，如果喜歡美式熱拌海鮮，安東建一水產一樣也有供應，板前的師傅會幫你搭配當天最新鮮的海鮮食材。
經典手抓海鮮盤醬料共有八種，日式薑醋、紫蘇桔醋、咖哩風味、微辛雞尾酒、味增芥子、玫瑰胡麻、洋風酒醋、柚子酪梨；可以任選三種，我們選擇的是玫瑰胡麻、味噌芥子、紫蘇桔醋，但老實說海鮮非常新鮮又自帶甜味，根本不太需要沾醬，海鮮就快被我嗑光了。
剛下班的我們這時候只想趕快來一杯生啤解渴，用冰鎮過後的杯子裝生啤就是好喝
安東建一水產提供的酒單，種類相當豐富，清酒、水果酒、沙瓦、香檳、日本生啤酒、日本進口汽水、水果原汁等，真的非常適合情侶、夫妻、姊妹淘約會，或是包場聚餐
板前的座位只有12席，溫暖的燈光與木質調的木材，讓人有置身日本的錯覺，座位的後方就是水族箱，裡面放著滿滿的活體龍蝦、巨大的蝦蟹等稀有海鮮。
雖然手抓海鮮盤的部分是由師傅搭配的，但是安東建一水產也有提供部分單點的餐點哦！我們另外加點美國肋眼牛排、建一每日味噌湯，個人非常喜歡他們的美國肋眼牛排，光吃海鮮盤可能味覺都是海鮮，點個現烤肋眼牛排，完全是頂級的雙重享受
經典手抓海鮮盤（$2000/人）
我們的手抓海鮮盤上桌啦！！！光是看到這盤海鮮就爽度爆表，對超愛吃海鮮的我們來說，當然相機先食之外，眼睛都亮起來了！！！
師傅開始幫我們介紹，會建議從生食開始吃，今天我們這盤裡面有生蠔、西澳龍蝦、巨大干貝、香螺、毛蝦、白蝦、鮑魚、麵包蟹，真的是每一種端上檯面都是最頂級的海鮮食材，生蠔是來自法國可可洛斯的品種，經過冰鎮過後吃起來更脆，鮮甜口感無法擋
龍蝦選用西澳的水姑娘，龍蝦肉飽滿彈牙，膏也非常的多！我個人非常愛龍蝦的膏，今天算是吃得非常滿足
麵包蟹就是我們看到水族箱裡活跳跳現殺的，也是肉質鮮甜彈牙，非常好食用
美國肋眼牛排 $780/份
美國肋眼牛排呈現粉紅色的肉色，油脂分布的非常均勻，表面焦香、牛肉香氣四溢，撒上簡單的黑胡椒調味，旁邊搭配日式的鹽蔥醬、白胡椒粉，非常日式的調味搭配起來美妙無窮
建一每日味噌湯 $50/碗
還蠻大一碗的，經典手抓海鮮盤完食後，師傅端上我們點的味噌湯，裡面豐富的海鮮配料與濃濃的鮮味，把剛剛吃海鮮的生冷感給彌補回來，暖暖胃。
後續最誇張的就是，師傅會問你有沒有吃飽，然後開始捏握壽司給你，基本上都經過師傅薄刷醬油調味，甚至是不需要沾醬，就能吃到生魚片本身的甘甜，沒吃飽都可以跟師父說唷！握壽司就是要讓你吃飽飽，再走出去
但我們已經飽到不行啦，大推薦喜歡吃海鮮的朋友，來安東建一水產吃手抓海鮮，吃完保證滿足！酒鬼表示這邊酒的種類很多，真的非常溫馨部門聚餐，吃完保證提升團隊士氣啦！（笑）
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