這次開箱的是在台灣好農買到的台東夏雪芒果,產地位於台東十股地區,有著綠色隧道的美名,黃大哥的果園主要的作物是釋迦、酪梨及夏雪芒果
目前「台東夏雪芒果」的果齡已經超過五年,品質日漸趨於穩定,
但我居然直到今年才真正吃到、認識「台東夏雪芒果」這個頂級芒果品種~
但我居然直到今年才真正吃到、認識「台東夏雪芒果」這個頂級芒果品種~
照片畫面是我放在家中常溫通風處(未開冷氣狀態下),第三天的芒果狀態,已經呈現蠻漂亮的飽和金黃色
這個時候的台東夏雪芒果,就是最佳成熟的狀態,拿去冰箱冷藏過後再切開,
肉質細緻又多汁,同時帶有土芒果才有的獨特香氣,
我自己是非常喜歡土芒果的,但是土芒果的缺點就是太小顆、吃不過癮,口感偏酸一點
肉質細緻又多汁,同時帶有土芒果才有的獨特香氣,
我自己是非常喜歡土芒果的,但是土芒果的缺點就是太小顆、吃不過癮,口感偏酸一點
無論是直接吃,還是做成楊枝甘露、芒果冰沙,口感跟香氣、甜度都讓人滿意,真的超好吃啊~
推薦這個季節趕快試試看「台東夏雪芒果」,錯過就要等明年才能解饞了(笑)
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