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這是一間有豐富料理的酒吧,東區餐酒館 ⟪ Bar.Tender 八天 ⟫ 店名相當好記,如果一週有八天,多的那一天就像 bonus 你會怎麼度過呢?提供台灣味元素的創意調酒,以及擷取歐美與亞洲等地區的特色料理,加以翻玩不同的口感呈現,店內最特別的就是映入眼簾的雙吧檯,這次經過調酒師的推薦,我們點了生菜豬肉捲、蘇格蘭炸蛋,都是我跟友人相當喜歡的兩道料理~
 

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炙烤牛小排與季節時蔬
 

 

 

 

 

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很吃溫度的炙烤牛小排,上桌相機先食後,請以秒速搶光放入舌尖品嚐,

不要浪費盛盤後的一絲餘溫,牛排小經過煎與烤兩種步驟,

最後再經過油淋讓牛肉的熟成達到完美的五分

一旁的蔬菜也不馬虎,使用清酒加持過的香氣、甜度都被帶出來


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生菜豬肉捲
 

 

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脆爽的生菜被多汁的豬肉捲串成美麗的下酒串燒,

口感清爽務必將自製水果醋凍沾裹在肉捲上,提升美味開胃感



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蘇格蘭炸蛋
 

 

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這是我第二次在台灣吃到蘇格蘭炸蛋這道料理,但不同於以往所見的蘇格蘭炸蛋,

⟪ Bar.Tender 八天 ⟫ 將外層特別使用美國翼板牛、台灣活菌豬五花製作而成,

以八角、百里香等多種風味強烈的香料滷製入味,

包裹著誘人的溏心蛋本體,一口咬下層次豐富不無聊


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白醬烏龍麵佐福岡明太子
 

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身為明太子的熱愛者,不能不點的白醬烏龍麵,只要充分拌入了明太子醬就好美味

濃郁口感帶一點明太子的辛香,美味度滿分

 

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兒時風味剉冰
 

 

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特別將台灣夏天盛產的愛文芒果,結合古早味黑糖剉冰的形式,

用蘭姆酒 調製而成,口感濃郁順口~

最後裝飾上水果乾的點綴,適合拍照打卡的女孩美酒!
 
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
 

 

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蜜世界
 

 

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以芭樂與鳳梨為主體的蜜世界,用蘭姆酒、不甜苦艾酒為基底,

搭配些許可爾必思的口感酸甜,杯緣特別抹上一點甘梅粉,

我很喜歡這樣的搭配,另一邊則是沒有沒有抹上,所以可以喝到兩種不同的口感


*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒


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茉莉小姐
 

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如果你喜歡花草香氣在口中綻放的話,就是這一杯了~

杯子可愛可愛的,旁邊還有炙烤棉花糖

命名「茉莉小姐」當然是有撲鼻的茉莉香氣,以及柑橘的芬芳,

以琴酒為基底為延伸,友人很喜歡這杯的酒感,但我自己是會覺得花香味太濃(笑)

 

 

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果然每個人喜好都不同,酒單上有很多選擇,

每次來都可以挑選不同的調酒做攻略,療癒一下剛下班的心情~


*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

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東京早餐馬丁尼 
 

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特別使用台灣的釋迦元素,以清酒結合梅酒作為基底,整杯展現酒體甘甜的平衡,

命名為東京早餐馬丁尼,為的就是要給予大家一種邊喝著這杯,進入在晴空塔上早餐佐酒的情境感。




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*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
 
2021年12月份推出消費滿 800 元,並連續打卡八天,就招待個人啤酒、調酒免費再喝一天。

「Bar. Tender八天」與「房間餐酒The Room Bistro」於12/24、12/25、12/31與1/1限定四日,

共同推出聖誕及跨年之 #玩咖夜衝活動,「Bar. Tender八天」延長營業到早上6點

「房間餐酒The Room Bistro」則營業至早上5點

凡自其中一家轉續攤至另一家,消費者憑章即可免費兌換一杯shot!


 
 
Bar.Tender 八天 
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號 
營業時間:平日18:00-02:00、假日18:00-03:00
電話:(02)277-82105
 
 

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