讓人驚艷的台北松山區餐酒館 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge，是一間充滿品味的低調餐酒館，說是餐酒館 Gato Bonheur 它其實更接近一間讓人驚艷的酒吧，bartendar 跟主理人都非常能聊，喜歡交朋友也懂很多酒、也涉略玩紳士西服的領域，看得出來店裡的陳設收藏品都很有品味
如果你喜好品味各種不同風味的酒種，這裡有不同的威士忌選擇豐富、有不同的層次，
不像一般酒吧只有 3-5 種，而像我一樣喜歡調酒的人，也能在這邊找到一片天，
除了菜單上既有的 Gato Bonheur 特調風味，隨你所點調酒師可以化身魔術師，想喝什麼都能點～
不像一般酒吧只有 3-5 種，而像我一樣喜歡調酒的人，也能在這邊找到一片天，
除了菜單上既有的 Gato Bonheur 特調風味，隨你所點調酒師可以化身魔術師，想喝什麼都能點～
不只酒的選擇多元，餐點更是讓我眼睛一亮，以往酒吧提供的下酒菜都無法填飽肚子，純粹是一些下酒的零嘴
而 Gato Bonheur 的法式風味油封鴨腿，簡直道地就像走入法國街邊的餐酒館
怎麼吃都讓人感到美酒、美食都好搭！每日限量一開門就會被每一組客人點光
而 Gato Bonheur 的法式風味油封鴨腿，簡直道地就像走入法國街邊的餐酒館
怎麼吃都讓人感到美酒、美食都好搭！每日限量一開門就會被每一組客人點光
油封鴨腿佐馬鈴薯泥與雪利酒醬 $280
這一道是法國西南部的經典名菜，可以說是到法國就必須得品嚐過的概念，
以低溫加上長時間的料理手法，讓鴨腿達到軟嫩多汁，而且肉的風味非常入味，
表皮金黃酥脆的完美賣相，沾上柔軟的馬鈴薯泥，搭上微酸的特調雪莉酒醬，非常開胃而且不膩的風味～
以低溫加上長時間的料理手法，讓鴨腿達到軟嫩多汁，而且肉的風味非常入味，
表皮金黃酥脆的完美賣相，沾上柔軟的馬鈴薯泥，搭上微酸的特調雪莉酒醬，非常開胃而且不膩的風味～
推薦來一杯百搭的文旦桂花酒，清爽口感帶有桂花香氣，不會只有糖漿的你濃我濃，
在這邊喝到的調酒真的非常有水準，而且會做菜的 bartendar 更能將更種不同風味的食材激盪融合，創造出新奇有層次的調酒～
在這邊喝到的調酒真的非常有水準，而且會做菜的 bartendar 更能將更種不同風味的食材激盪融合，創造出新奇有層次的調酒～
香料辣淡菜 $300
店內選用紐西蘭淡菜，以特製的辣油及山胡桃木煙燻的香料手法，
提升淡菜本身較為清淡的風味，淡菜上色過後微辣的調味，
推薦搭配的是萊姆薑汁酒，會是兩種不同層次的辣度，最後能夠結合這種平衡的口感
提升淡菜本身較為清淡的風味，淡菜上色過後微辣的調味，
推薦搭配的是萊姆薑汁酒，會是兩種不同層次的辣度，最後能夠結合這種平衡的口感
帶著濃烈的薑汁很暖、很嗆辣的萊姆薑汁酒，使用的老薑必須醃漬一天以上，
才能提供的一款調酒，就像是一種特殊的薑母茶調酒😆
真的會越喝越喜歡啊～推薦給喜歡溫暖薑味的人，在冬天裡來一杯，那種辛辣感會讓你感覺暖暖的
才能提供的一款調酒，就像是一種特殊的薑母茶調酒😆
真的會越喝越喜歡啊～推薦給喜歡溫暖薑味的人，在冬天裡來一杯，那種辛辣感會讓你感覺暖暖的
香料酒波浪麵 $350
Gato Bonheur 這一道香料酒波浪麵，每天都會以驚喜上桌的形式，
有可能是紅醬、也有可能是白醬，但不變的都是經典不敗的義式傳統肉醬，以豬肩肉、蔬菜慢煮熬製而成
有可能是紅醬、也有可能是白醬，但不變的都是經典不敗的義式傳統肉醬，以豬肩肉、蔬菜慢煮熬製而成
每道菜都少不了酒入菜的巧思，bartendar 用義式開胃酒搭配波浪面的豐富口感，
當天吃到的是特殊造型的進口波浪麵條，非常有咬勁搭配白起司及新鮮的香料，
一邊配著喜歡的調酒、一邊吃得頗具口感的義大利麵，下次還要來吃白醬！
冬月計畫限量甜點
Gato Bonheur 命名「釀月」的巧克力胡桃無花果，上桌是溫熱的布朗尼香味，
在冬日裡搭配各式調酒超級搭，聞得到陳年萊姆酒的提味，吃得到雪莉焦糖胡桃醬濃濃的香氣
在冬日裡搭配各式調酒超級搭，聞得到陳年萊姆酒的提味，吃得到雪莉焦糖胡桃醬濃濃的香氣
這時候來一杯琴酒基底的覆盆莓調酒，細緻的蛋白泡沫入口更順口，
莓果風味明顯三兩下就乾杯了，太喜歡了～這杯可以征服每個女孩的心
莓果風味明顯三兩下就乾杯了，太喜歡了～這杯可以征服每個女孩的心
不得不說，Gato Bonheur 是一間近期喝到很喜歡的酒吧！不但食物好吃、調酒也非常厲害～
店內空間不大，但很低調有品味，非常適合私人包場派對，喜歡的話去喝一杯吧☺️
Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge
臺北市松山區復興南路一段47巷7號
（忠孝復興5號出口 散步7分鐘）
｜營業時間｜
每週一二公休，週三至週日 晚上7:00 - 凌晨1:00
｜爵士樂 Live 演出時段｜
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