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說到台北經典千層蛋糕,第一個會想到的就是《 時飴 approprie 》,原本只有中山赤峰店,去年的時候悄悄開了仁愛圓環店,這家門市以奶茶色系為主視覺,打造絕美的空間,提供少數的內用座位區,讓客人能在店內輕鬆享用甜點,也保留恰當的留白區域,整有了專業門市的形象,及漂亮咖啡廳之間取得平衡的美好空間,店址位於仁愛圓環附近,就在知名的婚紗品牌林莉對面唷
 

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《 時飴 approprie 》的千層蛋糕一直在我的口袋名單內,

這次終於約了姊妹一起解鎖位於大安區的《 時飴 approprie 》咖啡廳門市,

抓住草莓季的尾巴,季節限定的草莓千層草莓三明治餅乾

以及門市內用限定蘭姆葡萄三明治餅乾

時飴中秋禮盒預購可以提早留意粉絲團公告訊息,

甚至是作為明年過年的伴手禮盒,時飴禮盒也很適合唷!

另外還想推薦可遇不可求的可麗露、蜂糖脆餅,多樣化的豐富選擇,讓甜食控有福了


 

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期待很久的《 時飴 approprie 》經典千層蛋糕,

當天菜單口味有小山園抹茶、經典原味、烏龍茶千層、綜合水果千層、草莓千層

經店員的眼神確認,發現草莓就是季節限定,這次肯定不能錯過草莓千層!

手工千層蛋糕有著繁複製作的工序,

每一層薄透軟嫩的餅皮,抹上滑順不膩口的奶油,

層層堆疊之下創造的豐富口感,用叉子輕輕切下就能串起,

果真吃完一整片就是幸福,

更不用說可以用《 時飴 approprie 》千層蛋糕過生日的壽星了,

說他們家的千層蛋糕是人氣擔當絕對無誤。

 

 

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搭配高顏值的《 時飴 approprie 》草莓三明治餅乾,

使用鹹甜鬆脆的餅乾體加上滑順濃郁的香草奶霜,口感扎實讓人意猶未盡,

搭上新鮮的大湖草莓香氣,以及白蘭地草莓乾的雙重饗宴,多汁酸甜的滋味在口中散開來!

 

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完美的誘人斷面,是超級夢幻的草莓三明治餅乾

內用完立刻帶了走一盒精緻禮盒 8 入包裝,是 2023 年三月限定採限量發售的唷~

好愛這種療癒系甜食,可以打包帶走的美味,隨時隨地都給人心動感受



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再來是我私心很愛的蘭姆葡萄三明治餅乾,擁有著大人味的蘭姆葡萄酒漬香甜氣息,

固態的滑順奶霜吃起來不膩口,完美襯托了葡萄的香氣,

也讓鬆脆的餅乾體吃起來不單調,比起期間限定的草莓,

如果有機會在《 時飴 approprie 》內用下午茶,

務必點上一塊內用限定的三明治餅乾搭配千層蛋糕。

 

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可麗露讓我相當驚喜,口感是外皮酥脆,還帶有焦糖苦中帶甜的尾韻,

一口咬下搭上濕潤又Q彈的內餡,是成就完美可麗露的關鍵,

絕對是經過完美冷凍保存最佳口感後,才能端上桌的一百分甜點,

人家都說可麗露是失敗率超高的甜點,

雖然《 時飴 approprie 》是千層蛋糕專賣店,但可麗露也是非常推薦的隱藏版甜食

經過也值得買來犒賞自己的優秀法式小點心。

 


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超級可愛的蜂糖脆餅,葉片造型吃起來帶有楓糖的香氣,

此時此刻最想搭上美式咖啡,讓焦苦的香氣更添層次

 

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喜歡奶茶色系的朋友,千萬不要錯過《 時飴 approprie 》仁愛圓環的空間,

每個角落都是藝術品,隨便取景都很好看,太喜歡所謂的留白感,

不會為了塞進更多座位,而擺放太多桌椅,更重要的是:不可以還沒吃過這麼好吃的千層蛋糕啊 🤍 



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時飴 Approprie - 仁愛圓環店
IG @appropriepatisserie
地址|台北市大安區仁愛路四段105巷7號
營業時間|13:00–20:00

 
 

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