雙北母親節餐廳推薦《宸軒園粵菜海鮮》中興店|新店必吃招牌荔茸


雙北家庭聚餐首選推薦新店餐廳《宸軒園粵菜海鮮》中興店,每次母親節、父親節、生日聚餐,總是煩惱要去哪裡用餐?近期吃到划算又好吃的桌菜,就是位於新店的《宸軒園粵菜海鮮》中興店啦!目前在新店只有《宸軒園粵菜海鮮》提供經典粵式料理芋泥鴨、炸子雞,餐廳最出名的還有受歡迎的港點心飲茶,還有經典煲仔類、XO炒河粉等,當然澎派海鮮及各式粵菜炒類也一應俱全哦!


雙北母親節餐廳推薦《宸軒園粵菜海鮮》中興店|新店必吃招牌荔茸

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《宸軒園粵菜海鮮》中興店提供單點港式點心、粵菜海鮮等菜式

目前僅有一個包廂可容納 8-10 人,

1F 適合日常來單點港點,或是人數不多的小家庭用餐,

B1空間則是以大圓桌為主,總共可容納六桌,

皆適合各種家庭聚餐、公司尾牙包場等,

只要下訂兩桌起,就能使用 KTV 設備喔!也太嗨了~

很適合家中長輩吃得盡興時來高歌一曲!

想確認包廂低消可以直接詢問店家唷

 

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《宸軒園粵菜海鮮》中興店在去年九月在新開幕後,人氣超旺每逢節日圓桌都客滿,建議一定要提前訂位桌席!以免訂不到圓桌唷!除了內用、外帶也提供專業的外燴服務,不必辦在五星級飯店也有超高水準,不傷荷包全家人又可以吃的超滿足!還可以另外單點港點心,完全抓準長輩的口味,包準家人滿意摸著肚子走出餐廳

 

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如何抵達《宸軒園粵菜海鮮》中興店?搭乘大眾運輸可搭到捷運新店區公所站,一號出口步行約7分鐘可抵達,餐廳正門口就有公車站牌,若是開車附近新店區公所也有停車場,這次跟家人提前預訂一桌


《宸軒園粵菜海鮮》母親節套餐「寵愛媽媽美麗饗宴」,滿滿一整桌澎派菜色,十人份的經典大菜,居然只要$8800/桌,滿滿一桌好料若不夠過癮,還可以再單點幾道必吃的粵菜佳餚、港點心點綴像是芋泥鴨、脆皮雞、芝麻球,真的拜託一定要記得點,絕對是包準美味會快速掃盤的料理。



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《宸軒園粵菜海鮮》2024 母親節限定桌菜
寵愛媽媽美麗饗宴$8800/10人
共11道精緻套餐
預訂需支付訂金$3000元

 
 
沙拉帝王蟹腳美三碟
 

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哇~頭盤以派頭好看的帝王蟹腳、海蜇皮、涼拌雲耳揭開序曲,

剛好冷盤都是我喜歡的菜色耶!

特別是吃起來滑溜爽口的海蜇及雲耳,

都有點脆脆的,吃起來真的很開胃耶!

帝王蟹腳擠上滿滿的美乃滋,小朋友也會喜歡的調味,

這個蟹腳蠻新鮮的喔,

只要筷子一夾就能吃到鮮甜蟹肉
 

薑蔥水晶雞
 

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好喜歡這種看似簡單的古早味,吃起來卻又不簡單的料理,

水晶雞看起晶瑩剔透,雞隻處理得相當光滑,讓人看了食指大動!

冰鎮過後微Q的雞皮,搭上鮮嫩多汁的雞肉,

淋上滿滿的薑蔥醬,簡直是完美阿!

帶有一點薑蔥醬的油脂,

吃起來更滑順,真的很美味喔



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御膳佛跳牆



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看到有佛跳牆,肯定要來看看裡面添加了什麼,

用湯瓢一挖還真的不得了!

多元又豐富的料不手軟,也難怪吃起來這麼有層次,

喝上一碗湯頭暖暖胃,

想到阿嬤曾說佛跳牆加的食材越多越珍貴呀

 

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肉眼可見的芋頭、炸鳥蛋、栗子、炸蒜頭、排骨、香菇、筍片、豬肚

還有很多上等食材!

各種配料不搶戲,卻又很必要的存在,

光是這一甕佛跳牆就誠意滿滿了

 

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游龍戲鳳喜雙鮮
 

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游龍戲鳳配上食蔬點綴的擺盤很華麗耶!

正港大蝦快炒過後,勾一點薄芡製成的蝦球,

干貝也是非常新鮮,

是一道上得了檯面的大菜,

彈牙口感說明了控制火侯的功力



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清蒸海石斑
 

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人家說新鮮的魚就是要用清蒸的,

帶一點醬香的清蒸石斑魚,海魚的肉質相當扎實又細緻,

是我最愛的鮮魚阿!

在蔥絲、辣椒絲、薑絲的點綴下更可口美味了

 

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蒜香路易士排


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原本不覺得豬肋排有什麼好稀奇,

但能做到骨肉分離的水準,真的是很稀有!

蒜香路易士排果然是招牌菜色,看著同行夥伴們,

為路易士排太大隻,

大家紛紛都用手拿起來啃咬,邊讚嘆它的美味肉嫩又入味
 

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我才抱持著懷疑的心態,也拿一根來吃吃看,結果還真是好吃欸!

濃厚的蒜香味很加分!皮脆肉嫩真的會口齒留香耶


 

 

 

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香芋櫻蝦糯米飯
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上到米糕已經八分飽了,但看到加入芋頭丁的米糕好特別,

說什麼也要挖一碗試試味道,保留糯米的香Q度,

而且加了芋頭很有層次感耶!

韭菜花也好加分,讓口感很新奇不單調,不吃會後悔啦!

 


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陶板絲瓜九孔鮑
 

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用絲瓜的甜味來帶出鮑魚的鮮,真的是很高竿,

簡單用高湯淋上一圈,用悶蒸的方式,

逼逼啵啵等絲瓜煨煮熟成,

用薑絲與枸杞來簡單調味,

開蓋後滿滿的清香撲鼻,鮑魚QQ的挺鮮美

 

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白玉竹笙燉子排

 

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吃了大魚大肉少不了老台胃所需要的清湯,

這甕看似清澈但喝起來好順口,

竹笙、排骨、紅棗、枸杞、白玉,每一種食材的特性完美融合,

白蘿蔔不會過於軟爛,保留一點口感吃更好吃,

果然是餐廳水準燉煮出來的煲湯,很滋補養生呢!


 

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精緻甜美點


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接下來是《宸軒園粵菜海鮮》單點推薦菜色▼
 
 
脆皮雞 半隻
 

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油油亮亮的當紅炸子雞,就是受到大家喜愛的脆皮雞,雞肉鮮嫩不柴,搭配蒜酥撲鼻的香氣
 

 

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雞皮薄脆吃起來絲毫沒有一絲油膩感,本身雞肉已有淡淡的風味,

重口味的人可以再沾一點胡椒更提味,

特別是脆皮雞半隻的份量就很足!

脆皮雞也是在新店其他粵菜餐廳吃不到的菜色唷!

佐上旁邊的小黃瓜漬物很清爽

 

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荔茸芋泥鴨

 

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誘人的香酥麵衣,趁著熱氣未散去,

燙口的綿密芋泥中帶著鴨肉的鹹香,

一塊吃完還想再夾一塊,結果三兩下就被大家夾光,

搭配自製泡菜很爽脆,

推薦必點這道「荔茸芋泥鴨」是粵菜中少見的經典菜色!

在台北真的很少見到有餐廳會製作這道菜,

《宸軒園粵菜海鮮》就是新店唯一有供應此菜色的店家,

想嘗試道地粵式的饕客口袋名單,真的不能錯過它
💛 


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泰式檸檬鱸魚
 

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開胃的泰式檸檬鱸魚,醬汁調的恰到好處,鱸魚肉質鮮嫩,

師傅將火侯與時間掌握得相當完美!

蒜末、生辣椒、香菜與檸檬汁的沁爽,

滿滿的辛香料是重口味的愛,

吃了一口就會想要用白飯淋那個醬汁(笑)



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避風塘軟殼蟹

 

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一上桌就讓人覺得這道菜好亮眼!!

酥炸的避風塘軟殼蟹,搭配些許四季豆,滋味是鹹香涮嘴,

老闆這桌來點啤酒阿!吼~人多可以多點一份,

大人吃軟殼蟹,外層是米網做的避風塘殼,

吃起來脆脆的口感很特別,小朋友也很喜歡,

跟炸蝦餅是同樣的概念,

是可以同時征服大人跟小孩的一道菜色

 

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麻辣水煮牛
 

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泡菜松阪豬

 

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聽說泡菜是店家自己醃漬的,

果然夠酸夠辣超開胃的,我好愛喔!

嗜辣者必點,比起市售泡菜辣度更勝一籌喔

 


帝王蟹腳一品海鮮鍋

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額外追加的鍋物,看到有帝王蟹腳就很難以抵擋!

果然一上桌用看的就好想喝一碗喔!

保證媽媽看得笑呵呵,冬粉吸附湯汁很鮮甜,再飽都要喝上一碗呀
 

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避風塘蘿蔔糕


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最後我要推一下隱藏版港點,就是這個避風塘蘿蔔糕,

外面還真的吃不到,微黏牙的蘿蔔糕,淋上蒜酥誰受的了呀!

請給我白飯謝謝(笑)好下飯阿!

澱粉+澱粉真的好爽,饕客都不會錯過這種隱藏版菜色,

下次可以直接拿著圖片跟餐廳點菜,

老闆會說你們都是內行欸仔😝

 
  

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各式燒賣小點
 

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爆漿芝麻球真的很好吃,一吃太讓我驚艷了啦!

下次還要專程來《宸軒園粵菜海鮮》吃桌菜、吃港點,

也滿足一下我這個熱愛港點心的老靈魂,

老闆手藝太好了吧,文末附上餐廳資訊,趕快手刀訂位了!

剛好家裡在問家族聚餐要在哪吃,我立刻說要來這裡!

《宸軒園粵菜海鮮》太適合家庭聚餐,

多樣化的菜色可以滿足一家大小挑剔的味蕾😊

 

 

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《宸軒園粵菜海鮮》FB
宸軒園粵菜海鮮(中興店)
地址:新北市新店區中興路一段141號
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
電話:02-2915 6006
 
宸軒園粵菜海鮮(安民店)
地址:新北市新店區安民街86號
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
電話:02-8666 0286
 

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