Linda カフェ巡リ

 

板橋人必吃「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」 現撈活海鮮塔一鍋三吃，新北海鮮餐廳推薦蒸天下不用去漁港，就能吃到活體海鮮超幸福！一次滿足滿足蒸海鮮、海鮮蒸蛋、萌菇芝麻包、火鍋、黃金干貝粥、甜品，從雙人套餐到十人套餐都有，也可以另外單點肉品、餃類、時蔬、烤物、生魚片、沙拉、點心…等。甚至有提供無菜單素食套餐（需提前預訂才有），口味皆都以自然食材風味呈現，是方便多人聚餐的新北火鍋首選！

 

「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」餐廳位於長安街上，鄰近新北體育場

板橋捷運站步行約十分鐘可以抵達
 

這次跟老公帶著寶寶一起前往用餐，

我們點的是「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」兩人豪華套餐$2280，

總共有四籠+四道餐點，

套餐內容包含客家豆腐、鮮蝦/鮮貝/鮮卷、

波士頓龍蝦或沙公乙隻、

海鮮蒸蛋、芝麻包、火鍋(梅花豬或培根牛)、

黃金干貝粥、餐後小點

我個人最期待的就是黃金干貝粥，寶寶也能一起吃

 

入口處就有活體龍蝦、沙公的養殖箱

真的是新鮮看得見！！！吃進嘴巴更是令人讚嘆的彈牙

豪華雙人套餐可以選擇沙公或龍蝦唷

 

蒸天下海鮮蒸氣火鍋座位區

有分成一樓及二樓，方桌及圓桌都有

建議一定要預約，假日經過都是高朋滿座的狀態

 

 

醬料區特別的是有適合沾海鮮的泰式醬、五味醬等

也有哇沙米、薑醋醬等選擇

蒸天下海鮮蒸氣火鍋的活海鮮其實口感都很棒

清蒸就超美味又彈牙

不沾醬也很好吃，但偏好重口味醬料的朋友

有了這些沾醬是更加分
 

第一道蒸海鮮有鮮蝦/鮮貝/鮮卷

本來以為要等很久，結果還蠻快就蒸好了！
 

真的還沒沾醬就直接掃盤了！！！

以薑絲清蒸待出海鮮本身的鮮甜與自然風味

 

 

第二道是龍蝦，上桌真的是打卡必拍焦點！
 

 

整隻龍蝦以蔥絲提味，肉質真的彈到不行

膏也很多，當下真的吃的好過癮！

 

最下面那層鍋子

直接收集了所有海鮮蒸煮後的精華湯汁

用來煮火鍋、煮雜炊真的超棒的吃法

完全是海鮮控的最愛

第三道海鮮蒸蛋

裡面加入新鮮的魚肉、魚卵，整體口感豐富又滑嫩

 

 

菇菇包造型的芝麻流沙包，討喜又可愛

菜單上也有蒸籠類的點心可以另外加點唷
 

 

其實吃到這邊的時候已經有點飽了

還能煮火鍋超級滿足，湯頭全是天然海鮮的精華

無添加其他調味，

喝了不會口渴的甘甜火鍋湯頭
 

 

讓我們最期待的是最後壓軸的粥品，

前面煮了這麼多海鮮，集結大海風味的粥必然美味！

而且可以看到全程無另外調味，所以小寶寶也可以吃！

蒸天下海鮮蒸氣火鍋完全是一家兒童友善餐廳！

一般家庭聚餐也很合適

 

最後還有甜湯可以享用，無論是平日想要吃火鍋

還是節日想要吃豪華一點的食材

都可以選擇到蒸天下蒸氣火鍋用餐

有不同價位的套餐可以選擇

服務人員也很親切，是很棒的用餐體驗～
 

 

 

 

 

 

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