佐佐鮮｜傳說中的海鮮控必買！讓你每天在家都像在日料店，海鮮食材宅配網購首選，品質把關的海鮮達人佐佐－Linda カフェ巡リ

說到在網路上買海鮮宅配，第一個想到佐佐鮮！海鮮宅配讓你每天都像在日料店，中秋節快要到了，如果不知道去哪裡買新鮮的食材，真的非常推薦在佐佐鮮採購海鮮！

尤其是海鮮類的生鮮食材，在大賣場或超市真的無法買到等級優、新鮮度佳的海味，這次跟大家分享我買的六種海鮮宅配食材，真的都是A＋＋的等級，尺寸與品質真的都很優秀，值得推薦給嘴叼的婆婆或媽媽們，讓所有人都滿意點頭說好吃！

平常自己在家中料理，特別喜歡簡單烹調就能吃出自然風味的食材，也因為平常很愛吃火鍋，所以如果是能夠丟進火鍋裡面煮的海鮮，完全就是煮婦好夥伴，準備好鍋底之後就能輕鬆開鍋呢

這次在佐佐鮮購買了六款海鮮食材，包括台灣海鮮在地食材及日本進口海鮮食材，驢魚片、白帶魚捲、角蝦、蒲燒鰻、帶卵帆力貝、廣島牡蠣，上述海鮮宅配可以說都是招牌，官網上新會員有專屬優惠，除了有開卡禮$101，首次下載APP還有下載禮$60，搭配當季折扣活動專區，絕對可以買到最划算的方案，不用擔心會買貴

佐佐鮮049.jpg

佐佐鮮「當季折扣活動」▼

http://tinyurl.com/yxjnao4w

佐佐鮮創辦人除了從事養殖產業超過十年，自己也是相關產業的學碩士，所以無論是官網或是客服，傳授海鮮知識的部分都做得很完善，甚至是料理教學，而且影片非常有質感～～～佐佐鮮這半年來更是致力於推廣台灣在地食材，開發在地漁獲的部分讓人感動！對他們家的海鮮就是一種信賴感，如果是在迪化街周邊十公里以內的距離，上午訂下午就可以到貨的海鮮宅配，真的讓人讚嘆可以隨時買到新鮮食材的便利性！

去刺金目鱸魚片 250g ▼
http://tinyurl.com/yxfqtjsr

佐佐鮮007.jpg

採無毒飼養的去刺金目鱸魚片，佐佐鮮都是活魚現殺，直接急速冷凍！並且去麟、去刺、去骨，完全無腥味，也沒有可怕的血漬，漁獲從捕撈到後續工廠端的處理，都是嚴格特別經過放血、去血溝的處理動作，收到真的跟現撈的鱸魚一樣新鮮。

佐佐鮮015.jpg

佐佐鮮去刺金目鱸魚片適合煮湯、鹽烤、清蒸，用最簡單的方式吃出食材的鮮甜與嫩度，擁有豐富蛋白質的鱸魚，也是坐月子或是術後以湯來補身子的好食材，推薦冷凍庫可以備妥的營養食材。

佐佐鮮035.jpg

佐佐鮮的去刺金目鱸魚片大約 250g，大約2-3人的份量，小家庭剛好！不用殺魚真的對我來說很方便，流水解凍擦乾後就可以直接料理！

白帶魚捲(中) ▼
http://tinyurl.com/y26m4mk4

佐佐鮮003.jpg

佐佐鮮019.jpg

佐佐鮮024.jpg

佐佐鮮的台灣去刺白帶魚捲（中），我當初就是被佐佐鮮的養殖現撈白帶魚，的廣告影片給觸及到，覺得整個佐佐鮮的整個流程透明，從養殖到現殺、職人去骨去刺，只保留42%的黃金部位，每天新鮮現流捕撈的手法，對於魚刺苦手的人非常推薦！

佐佐鮮043.jpg

只要乾煎就好好吃！魚肉好嫩好香，捲起來的台灣去刺白帶魚捲，使用平底鍋將兩面煎至粗脆的黃金恰恰口感，灑一點鹽巴就鮮到不行，不吃魚肉的人也會愛上這種便利性跟口感～這個也是我們家絕對會回購的品項。

角蝦 ▼
http://tinyurl.com/y6apqqh2

佐佐鮮008.jpg

佐佐鮮060.jpg

佐佐鮮062.jpg

佐佐鮮063.jpg

佐佐鮮064.jpg

以往想要吃到稀有的野生角蝦（學名鐵角蝦，大概是因為殼很硬吧哈哈哈），只能去現流海鮮的海鮮料理店，點那種需要碰運氣來自東北角海域的時價海鮮，大概只有龜山島海產店才有了，想要海鮮宅配野生角蝦真的很扯！後來發現佐佐鮮也是跟固定的船家配合，並且想盡辦法的讓它上架！所以我們才能買的到如此稀有品種的現撈蝦種

來自東北角季節限定的野生角蝦，與一般常見的白蝦、草蝦、天使紅蝦有很大的不同，野生角蝦的肉身在生食的狀態下，肉身就是呈現橘紅色的，很像已煮熟的白蝦色澤，但它真的原本的長相就是如此，角蝦肉質特別甘甜，吃法也需要一點技巧。

佐佐鮮065.jpg