之前就買過《萬萬兩》很喜歡它們家的黃金奶油玉米豬肉水餃，尤其是水餃皮即使冷掉也還是很Q！通常我煮水餃沒什麼耐心，《萬萬兩》不需要用三點水方式煮水餃，不用分三次加冷水煮沸、餃皮不容易破，只需要煮八分鐘就能上桌即食，簡單來說《萬萬兩》就是買多多聯名優質美食工廠成立的水餃餡餅品牌，以台灣在地新鮮食材入餡，因此吃過很難不喜歡！
最近清空冰箱後，剛好又被電商人妻燒到，一逛發現《萬萬兩》除了水餃口味多達9種選擇！近期還推出冷凍餡餅，在家就能煎出金黃酥脆的多汁餡餅，完全是麵食控的最愛阿！餡餅是可愛迷你尺寸，一次吃兩三顆不同口味更滿足，滿滿餡料用料紮實，在家就能煎出金黃酥脆的好吃餡餅。
這次為了一次開箱萬萬兩水餃&萬萬兩餡餅的每一種口味，所以特別請家人一起試吃，找出我們最喜歡的口味，之後要回購也更便利！水餃除了六種葷食口味：剝皮辣椒豬肉餃子、宜蘭三星蔥豬肉餃子、黃金奶油玉米豬肉餃子、海味鮮蝦豬肉餃子、高麗菜韭黃豬肉餃子、鮮韭菜豬肉餃子，還有三種素食口味：剝皮辣椒蔬食餃子、雪菜杏鮑菇蔬食餃子、鮮炒素什錦蔬食餃子，而且3款皆為全素，非常適合素食者食用。
特別要推薦《萬萬兩》的水餃皮，以六種不同筋度的麵粉按黃金比例製作而成，完全不是市面上那種冷凍易破的薄皮水餃，萬萬兩水餃每一顆都又大又飽滿，口感煮起來非常彈牙，很像現包，重點是久煮不爛，就算是料理小白也能輕鬆煮出好吃的水餃，萬萬兩水餃的肉餡結合台灣在地新鮮食材，像是雲林剝皮辣椒、雲林西螺玉米、大湖高麗菜、宜蘭三星蔥，採用 3:7 肥瘦比黃金比例的台灣豬肉餡口感非常恰到好處！我老公特別喜歡《萬萬兩》的高麗菜韭黃豬肉餃子跟海味鮮蝦豬肉餃子口味，所以這兩個水餃口味是家裡最快被清空的（笑）
《萬萬兩》餡餅承襲水餃皮的Q彈口感，把在家煎餡餅變得更簡單。不用退冰直接熱鍋冷油下鍋，再加大約100cc的水大火煎3分鐘後，加入少許油中小火煎3分鐘，翻面煎6分鐘即可起鍋，如果對於煎餡餅還是有點害怕，也可以用蒸的或是用炸的都可以！多汁內餡趁熱吃很可口，但要小心燙口~不用沾醬就很對味，特別是微辣帶勁的剝皮辣椒豬肉餡餅，口味上鹹甜辣多重層次交錯，口感豐富非常受歡迎。
5種傳承爆汁餡餅
韭菜盒豬肉餡餅：選用桃園產地的翠玉韭菜，加入香煸蝦米的濃郁海味，搭上軟嫩多汁的豬肉腿肉，剖面可以看到皮薄餡多，讓人吃起來超過癮。
高麗菜盒豬肉餡餅：透過餡餅也能吃到滿滿高麗菜，清爽又脆口！裡面還有冬粉成份，吃起來自帶甜味，私心也很喜歡高麗菜豬肉餡餅。
剝皮辣椒豬肉餡餅：鹹甜微辣的剝皮辣椒口味，餡料吃起來略為脆口，即使不太敢吃辣的人也能接受的辣度。
宜蘭三星蔥豬肉餡餅：三星蔥與豬肉搭配起來就是經典滋味，豬肉與青蔥搭配口味很平衡，零失敗的內餡搭配金黃酥脆的外皮很可口
黃金奶油玉米豬肉餡餅：身為玉米控，能夠吃到香甜的奶油玉米豬肉餡餅太幸福！這個絕對是外面吃不到的口味，普遍只會賣韭菜、蔥肉，多了玉米飽滿的顆粒，搭配起來有夠好吃！
6種葷食豬肉餃子
萬萬兩剝皮辣椒豬肉餃子：以剝皮辣椒做為口味的靈魂，搭配高麗菜風味並不會搶戲，吃起來是微辣脆口又和諧的感受，不敢吃辣的人也可以嘗試的剝皮辣椒口味，辣度應該只有在微辣，全家大小都能接受的程度。
萬萬兩宜蘭三星蔥豬肉餃子：最經典的宜蘭三星蔥肉水餃，這個口味也非常耐吃，新鮮的後腿肉偕同宜蘭三星蔥，多汁的餡料很可口，冷掉也不會有油脂過剩的感受
萬萬兩黃金奶油玉米豬肉餃子：我個人第一名的水餃口味，大顆雲林西螺產的黃金玉米，與無鹽奶油融合的自然奶香，飽滿鮮甜吃起來很涮嘴，小朋友也很喜歡的水餃口味。
萬萬兩海味鮮蝦豬肉餃子：飽滿的鮮蝦入料，結合高麗菜時蔬及台灣豬後腿肉的甜味，超愛海味鮮蝦的口感，調味後包入餡中，三種鮮甜多汁鎖入其中，全家都超愛海味鮮蝦豬肉水餃。
萬萬兩高麗菜韭黃豬肉餃子：我自己是韭黃的愛好者，《萬萬兩》將韭黃與高麗菜結合，菜味鮮爽又不辣口，餡料比例完美，每口都是彈牙餃皮及餡料的美好搭配，推薦給一樣是韭黃控的人。
萬萬兩鮮韭菜豬肉餃子：家人剛好一堆韭菜控，鮮韭菜豬肉餃子口味讓先生跟婆婆如願以償，濃厚的韭菜風味吃起來很爽快，
3種手藝蔬食餃子
剝皮辣椒蔬食餃子：元寶造型的餃皮，適合喜歡麵餃Q彈嚼勁的人，微辣的剝皮辣椒入餡，讓水餃餡料吃起來不單調。
雪菜杏鮑菇蔬食餃子：雪菜與杏鮑菇不同的食材增加餡料的層次感，蔬食餃子中我最喜歡這一款口味，但家裡大家都是愛葷食大於蔬食（笑）畢竟我們全家都是肉食性。
鮮炒素什錦蔬食餃子：加入紅蘿蔔、木耳等多種配料入餡，就像在吃大滷湯的配料，也因為黑木耳的關係餃子口感偏滑溜，算是蠻特別的餃子。
真的覺得喜歡吃餃皮的人不能錯過萬萬兩水餃，一口小餡餅也成了我們家冷凍庫的常備品，拿出來就可以煎，非常方便！很適合常常叫外送的懶人，不想開伙的時候，只要一個鍋子就能完成好吃的水餃、餡餅料理，全家人都愛的水餃輕鬆上桌。
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