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布列德麵包在全台北共有 11 間門市,以雙北的來說密集度相當的高,最早認識布列德麵包是在德行西門市,每次到外婆家附近的時候,都會特別繞過去德行西的布列德,看一下有什麼熱騰騰剛出爐的麵包,最喜歡布列德麵包的地方就是他們麵包種類相當多!
 

 

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布列德麵包多元的烘焙種類,也涵蓋了鹹甜滋味的台式麵包、研發各式吐司、歐式麵包、丹麥可頌麵包、三明治輕食等,甚至也有蛋糕甜點類,後來超漂亮的天母西店門市開幕後,就不用特地跑德行西門市啦!門口會張貼每日麵包品項的出爐時刻表唷

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布列德麵包天母西店,以複合式的烘焙咖啡廳做經營模式,剛好設立在天母圓環附近、天母手工市集的旁邊,所以對於天母人來說要購買麵包,是一個相對方便的地理位置,只要到天母幾乎就會經過這邊。
 

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布列德麵包也推出早安套餐,只要於14:00前購買麵包,就可以用$25元的加購價,換一杯熱美式喔!
 

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店內動線十分寬敞明亮,提供內用的座位區,方便客人可以直接選購完麵包後,直接在店內優雅的裹腹或吃點下午茶輕食,打造一個舒適的空間。

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販售麵包的區域有使用展示櫃的方式,用玻璃櫥窗做隔離,不擔心會有灰塵沾染、同時也比較乾淨衛生,結完帳後可以選擇要外帶還是內用,座位區是採自助式的,記得吃完要自行放到回收台,櫃子上還有提供酒精供客人消毒手部,整個門市真的很新穎、很乾淨。

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觀察一下室內的座位區流動率還蠻快的,店員也蠻勤勞的等客人一離開就以酒精擦拭桌面,許多客人會在現場立刻吃剛出爐的麵包,吃完再離開,也因為布列德天母西門市為複合式經營,所以也有販售許多咖啡、果汁、氣泡飲系列的飲品,所以來一杯咖啡搭配著麵包散發的香氣,度過那愜意的十五分鐘也罷。
 
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這次看到布列德麵包推出春季野餐組,在疫情嚴峻的時期,我們也可以多接觸大自然,推薦帶著春季麵包去野餐,無論是親子還是姊妹聚會、情侶約會,走出戶外帶著高顏值的歐式麵包去踏青,真的會心情很好~吃不完的麵包還可以隔天當早餐!非常方便不沾手很適合野餐

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如果懶得找公園野餐的話,室內野餐也是不錯的選擇,看是要在店裡直接吃,還是帶回家用漂亮的容器盛裝,擺拍盛盤享受畫面豐富的樂趣,也可以增添生活的小情趣唷
 
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九鬼胡麻生吐司

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全黑的生土司有看過嗎?原本以為是竹炭口味,沒想到是九鬼胡麻加上三種芝麻製成的生土司,宛如剛出爐的蒸氣口感,厚度不一般、柔軟度也不一般的生土司,吃起來芝麻的香氣濃郁,因為加上日本三重縣知名的九鬼胡麻醬,整體的香氣又更有層次,還添加少許核桃、直接吃也不單調。
 

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帶有日式職人精神的生土司,務必要推薦給芝麻控,除了可以補充到芝麻本身豐富的營養之外,吃了也不容易上火,真的是很棒的選擇,完全不需要沾醬,直接吃更能吃到胡麻散發的香氣,推薦升級版的吃法可以做成三明治,反而比白吐司更營養、更吸睛~

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荔香櫻花麵包
 
以春天為號召,製作成櫻花造型的麵包,整體視覺吸睛又欠咬,使用天然的火龍果去調色的粉色麵團,不添加人工色素,內餡包的是酸甜的荔枝乳酪餡,質地是白色的奶油狀,吃起來卻一點都不甜膩,荔枝的香氣讓櫻花造型的麵包又更夢幻了!

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芝麻紅豆球

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四顆為一組的春趣野餐組合,跟荔香櫻花麵包一樣,使用的是火龍果泥製作粉色麵團,包裹著九鬼胡麻混合著紅豆餡料,小巧可愛的芝麻紅豆球,也是野餐時最方便拿取的餐包了,芝麻紅豆餡意外的讓紅豆的甜度大幅降低,由於餐包小小的一個,所以吃起來也不會過膩。

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布列德麵包的黃金蛋糕系列共有三種口味,黃金蛋糕(原味)、起司金沙蛋糕、黃金柳橙蛋糕,都相當受到歡迎,吃了會一口接一口欲罷不能,搭配咖啡真的是很適合當作點心的好選擇,而且完全不沾手就可以吃完,我最愛這種懶人美食。

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春趣野餐組合裡面搭配的是起司金沙蛋糕及黃金柳橙蛋糕;起司金沙蛋糕,以鹹甜奶黃加入切達乳酪丁,再撒上帕馬森起司粉,鹹甜的滋味真的是用涮嘴來形容;黃金柳橙蛋糕是以香橙風味的蛋糕作為基底,表面加上蜜漬香吉士切片,吃起來有酸酸甜甜的果香氣息。

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如果春趣野餐的組合份量不夠,也可以針對單品去做加購,人數多的話也比較夠吃~黃金蛋糕系列真的蠻好吃的,吃起來特別軟嫩的口感,真的是老少咸宜喔!

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漸層特調飲品「春芽」,用香甜火龍果加上本土芭樂,還有清新的檸檬汁,喝起來超級酸甜過癮!非常適合拍照上傳

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|布列德麵包會員日|
 
20-03每月5號會員日好禮雙重送Line-1040.jpg
 

|布列德麵包門市資訊|
 
布列德麵包-天母西店布列德粉專 
台北市士林區天玉街38巷20號
TEL:02-2872-9517
營業時間:上午7:00 - 下午10:00
 

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