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身為生長在北投士林天母一帶的當地人,不能不知道這家歷史38年的「百合麵包園」,是非常知名的老字號起酥蛋糕專賣店!因為求學階段我剛好都是念士林附近的學校,每次下課經過士林捷運站二號出口旁邊百合麵包園,我都快要被百合麵包園的起酥蛋糕味道給迷惑,肚子不知不覺的餓起來,後來才發現住在天母的外婆也是「百合麵包園」的老顧客呢。

 
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百合麵包園除了是一家起酥蛋糕專賣店,也有販售各種必吃台式甜鹹麵包、蛋糕,甚至是中秋節要到了,店裡入口處也擺滿了許多中秋節限定的鳳凰酥、蛋黃酥、芋泥酥,各式月餅禮盒都是饕客們的最愛,每位顧客除了購買麵包之外,也很難不被起酥蛋糕的香味吸引,我真的得到一種聞到就想吃的病(笑)
 
 

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百合麵包園除了是經過士林必買的人氣麵包店,捷運大安站一樣也有百合麵包園喔!目前台北就這兩家分店,也算是人氣伴手禮,也有做起酥蛋糕宅配的訂購單,蠻適合當辦公室美食團購的。
 
 
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以往經過百合麵包園會覺得是比較傳統的麵包店,但其實在2018年就由第二代接手了,整個門市感覺也變得比較新穎乾淨,產品也推出更多元了,延續第一代百合老闆娘的精神,口味上一樣也是非常的優秀,門口不但有標示請配帶口罩入店,進入門市後也有標示,請顧客手部清潔後再拿取夾子拿麵包,非常衛生👍
 
 
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這次到百合麵包園士林店,買了小盒的起酥蛋糕(9片$230元)、桂圓蛋糕、金牛角麵包、羅宋,每一種都無可挑剔,尤其是起酥蛋糕稍微微波加熱,或是烤箱回烤整個香氣又出來了,就跟剛出爐一樣的香!常溫可以放兩天,冷藏大概4-5天左右。
 

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百合麵包園起酥蛋糕就連冰的吃,也不奇怪!那個起酥皮的部分,烤的非常有層次感,我真的沒辦法抵擋,蛋糕體很軟綿,搭配底部扎實鹹香的火腿與肉鬆餡,完美不乾柴的起酥蛋糕,真的一定要買百合麵包園(千萬不要買路邊的,差很多!)而且吃了完全不會口渴,女生吃一片就飽了,當早餐或下午茶非常剛好。
 

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桂圓蛋糕|7入 $168元
 

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百合麵包園的桂圓蛋糕是透明圓盒裝,說真的十分討喜,看著剛出爐的桂圓蛋糕,完全想立刻吃一個,百合麵包園的桂圓蛋糕,吃起來比較像是核桃蛋糕,桂圓的風味反而沒那麼明顯,但是不會太甜的口味我個人非常喜歡,滿滿的核桃也增添了口感。


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金牛角麵包
 

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百合麵包園金牛角麵包有夠像手提包,咬起來表皮酥脆、麵包體扎實,超愛金牛腳皮咬下去那種微餅乾的鬆脆口感。
 
 

 

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羅宋
 

 

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幾乎是比臉大的羅宋有人不愛嗎?撕開超鬆軟的大羅宋,是鹽奶油的香氣,沒有過多的繁複調味,搭配一杯咖啡就是一頓美好早餐
 
 
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下次經過捷運士林站或捷運大安站,順便買一條起酥蛋糕回家吧!百合麵包園的起酥蛋糕,真的讓人吃一次就愛上,地緣關係也讓對我對這家麵包店特別有感情,推薦給大家!


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百合麵包園 Lily Bakery-起酥蛋糕專賣店
百合麵包園士林店:111台北市士林區中正路218號(捷運士林站1號出口 步行4分鐘)
百合麵包園士林店 電話:(02)2832-0609/2832-1569
營業時間:周一至周日 07:30–22:30

百合麵包園大安店:106台北市大安區大安路二段152號(捷運大安站5號出口 步行10分鐘)
百合麵包園大安店 電話:(02)2755-5605/2755-5606
營業時間:周一至周日 07:00–22:00

 

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馬來西亞微磨咖啡品牌「東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡」,先前我喝了他們家的 100% 阿拉比卡豆微磨黑咖啡,就非常喜歡他的風味,以及便利性!小小一包除了便於攜帶,更是能輕鬆的享受到宛如現磨咖啡豆的咖啡香,全因他們使用了 MicroPlus 微磨技術,可以將嚴選咖啡豆在零下50度的環境中真空,使用慢速將阿拉比卡咖啡豆慢速微磨成細致的咖啡粉末,使用氮氣充填的方式包裝。
 

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先前比較習慣沖濾掛式黑咖啡,但自從認識東勝生活ESSENSO微磨咖啡後,我也愛上微磨咖啡的黑咖啡系列,不加糖奶的原因一方面是追求健康,另一方面是怕太甜膩的風味影響大腦的運作模式。

 
延伸閱讀
讓細緻的微磨咖啡讓你的早晨飄香,馬來西亞微磨咖啡 100% 阿拉比卡豆|東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡

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啟動工作模式後,我特別需要以微磨黑咖啡醒腦,而且東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡的包裝真的深得我心,便利又時髦的設計,完全就是高級進口舶來品咖啡,盒子留著也不覺得占空間,好看的設計就是讓人想要保存
 

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在週末我會選擇喝熱拿鐵,所以在喝過東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡後,除了要回購補貨之前買的微磨黑咖啡之外,要嘗試幾百年沒喝的三合一、二合一咖啡,突然覺得也沒問題了~我這就來沖一杯給你們聞香⬇︎
 

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剛好家人正是每天在早晨泡一杯微磨咖啡,另外加糖與奶的客群,但我們不喜歡直接買市售的三合一即溶咖啡,原因是普遍的三合一即溶咖啡不夠香醇,甜度太高。

 

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東勝生活 ESSENSO三合一微磨咖啡,盒子的尺寸與重量也比微磨黑咖啡大了不少,每盒裡面有12條,不同於小包裝,加了糖奶的條狀包裝,還多了便於撕開的虛線,即使手邊沒有剪刀也能輕鬆打開沖泡一杯現磨咖啡。
 

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東勝生活 ESSENSO三合一微磨咖啡 以阿拉比卡豆的微磨咖啡為基底,含有糖份與奶香,喝起來微甜卻依舊有香醇的咖啡味,不減那新鮮研磨的咖啡豆香氣,讓不習慣喝美式咖啡的人,也有一種完美的新選擇!選擇質量好的微磨咖啡粉,搭配含奶的微糖配方,低咖啡因喝起來也不會讓人心悸。
 

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將四款東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡放在一起,從左到右依序是阿拉比卡曼特寧微磨黑咖啡阿拉比卡哥倫比亞微磨咖啡亞微磨咖啡ESSENSO微磨咖啡二合一即溶咖啡ESSENSO微磨咖啡二合一即溶咖啡,就像心情一樣選擇當下喜歡的風味。


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「東勝生活 ESSENSO二合一微磨咖啡」推薦給習慣無糖,卻又愛香濃奶香的最佳選擇!我自己非常喜歡東勝生活 ESSENSO二合一微磨咖啡」,仔細看成份沒有奶球才有的反式脂肪,沖泡起來撲鼻的咖啡香氣,順口的絲滑奶香口感,搭配咖啡微磨咖啡粉末的完美融合。
 

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東勝生活 ESSENSO 細緻的微磨即溶咖啡,易於攪拌溶解,不容易結塊,沖泡起來的味道香醇濃郁,想像自己喝著手沖咖啡,加入少許的奶調和,也讓同事大抱怨:「你的咖啡也太香!可以給我一包嗎?」立刻把馬來西亞東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡的網址丟過去,請自己補貨不要跟我搶(笑)可以依照個人喜好選擇三合一或二合一唷!


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東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡 果然是新加坡第一品牌 Super Coffee 集團旗下頂級白金咖啡品牌,馬來西亞微磨咖啡的好味道,現在不必特別飛星馬地區,台灣的總代理東勝生活就買的到 ESSENSO 微磨咖啡囉!
 
 
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東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡

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東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡的產地來自馬來西亞,同時也是新加坡第一品牌 Super Coffee 集團旗下頂級白金咖啡品牌,嚴選 100% 阿拉比卡豆,不但咖啡因含量低,且使用 MicroPlus 微磨技術,將珍貴的咖啡豆在零下 50 度的真空環境中,慢速微磨成細緻的粉末狀


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東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡,小於 100 微米粒的微磨咖啡技術,沖泡後還能還原宛如咖啡豆的真實口感,加上氮氣充填包裝,所以保持阿拉比卡豆的香氣,就像是去手沖咖啡館喝到的那種咖啡現磨香氣。
 

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東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡小小一條,非常好攜帶之外,也不容易受潮,除了家中、公司要沖泡時,每一條擁有完美比例的微磨咖啡,這次跟大家分享的是兩款微磨黑咖啡,是不添加糖奶的系列,另外也有含糖含奶成份的選擇。


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我個人覺得東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡是即溶咖啡粉界的極品,如果你跟我一樣超愛用咖啡香來喚醒自己的工作模式,那真的可以試試看,因為他們家不用我推薦,就已經賣的非常好,讓人會想要回購的咖啡品質會說話。
 

 

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東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡盒子的包裝設計很好拿取,也很有質感!
 

 

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東勝生活 ESSENSO 微磨黑咖啡,分別是阿拉比卡曼特寧微磨黑咖啡哥倫比亞微磨咖啡,大約沖入 90 度的熱水,建議水量大約 150ml 即可,味道香濃順口,而且咖啡因含量低,即使是晚上工作喝,我也不會心悸或是胃不舒服,但有時候我會看心情,他們家的咖啡即使水量加多一點,香氣依然不減,會變成一杯好喝的熱美式咖啡。
 

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也因為東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡,是微磨咖啡豆,所以有時候杯中會有一些沉澱物,都屬正常現象喔~咖啡迷人的香味也來自於此。


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阿拉比卡曼特寧微磨黑咖啡

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咖啡豆的種類為印尼蘇門答臘阿拉比卡豆,阿拉比卡咖啡豆年產量僅有10%之多,是最優秀的咖啡豆種


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曼特寧微磨黑咖啡屬於重度烘焙,喝起來口感滑順,喝起來會有一點微微的焦糖香味,屬於木質香氣,果酸韻味可以更持久。


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阿拉比卡哥倫比亞微磨咖啡


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而藍色包裝的東勝生活 ESSENSO 微磨黑咖啡,則是阿拉比卡哥倫比亞微磨咖啡,屬於中度烘焙,帶有一種圓潤的堅果風味,還有微酸的果香
 

 

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東勝生活 ESSENSO 微磨黑咖啡兩種風味都各自迷人,我最愛喝微磨黑咖啡搭上一片荷蘭焦糖餅乾,真的是人間極品啊



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以上兩款來自 Super 馬來西亞的微磨咖啡,推薦給喜歡黑咖啡風味中帶有烘焙香氣,還有現磨咖啡豆香口感的人,讓喝下去的每一杯咖啡,都成了開啟一天中最能夠喚醒大腦的時刻

 

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最重要的是東勝生活 ESSENSO 微磨黑咖啡低咖啡因含量這點,也滿足了喜歡咖啡香氣,卻會因為咖啡因影響睡眠品質的人。


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東勝生活 ESSENSO 微磨咖啡
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我要來推薦 億禾芳手作茶點 是我吃過最好吃的蜜紅豆仙草凍!去宜蘭頭城玩必買伴手禮推薦!!有人說甜點胃跟鹹食胃是分開的,沒有錯!我吃飽一定要吃甜點,所以遇到有附甜點的餐廳,好感度先加個二十分,平常也會準備自己想吃的甜點在冰箱,但我們家人口數其實不多,也就我跟爸媽三個人,所以平常我自己吃不完的甜點,也會拜託完全沒有甜點胃的家人幫幫我XD

 

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但這次買億禾芳手作茶點的蜜紅豆仙草凍、桂花烏龍茶凍,居然短短幾天就被掃空,真心傻眼。問了我媽我的桂花烏龍凍與蜜紅豆仙草凍呢?她說:「太好吃,麻煩趕快補貨」「嗯?媽,那是我要吃的…。」


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其實吃慣了市售的桂花凍、仙草凍,以前都不覺得這些茶凍、仙草凍吃起來味道超淡,真的是沒有比較就沒有傷害,而且羊毛出在羊身上,一個平均$20塊的茶凍,真的是茶葉做的嗎?想到這邊就覺得很懷疑,拿起來看成份真的一堆化學添加物。但是,億禾芳手作茶點的桂花烏龍茶凍、蜜紅豆仙草凍,完全沒有任何化學添加!


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所以好不容易找到良心商人億禾芳手作茶點,也是我最近吃到讓我超驚豔的甜品!億禾芳商行本身就是茶行,老闆娘推出一系列有別於市售的甜點,先是推出了蜜紅豆仙草凍、桂花烏龍茶凍,最近甚至還要推出巧脆咖啡凍,我個人也是非常期待!
 

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億禾芳手作茶點完全靠口耳相傳好評,受到宅配團購美食市場青睞,累積了非常多的忠實顧客,宜蘭當地的民宿業者甚至也會訂購,來當作民宿招待客人的下午茶,如果去住宜蘭民宿也有提供這麼好吃的甜點,我一定會狂追問哪裡買的,我先個買十盒回家再說!!!!
 

 

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桂花烏龍茶凍|六入一盒|價格$250 限時特價$220元(買十盒送一盒)

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億禾芳手作茶點嚴選自家的台灣高山烏龍茶,使用大量的茶葉下去泡製,搭配優雅的迷人桂花,製作出沁涼的桂花烏龍茶棟,茶色晶透甚至看的到真實茶葉的碎屑,上面加入真實的桂花,每一口都吃的到解暑的口感。
 

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億禾芳手作茶點桂花烏龍茶凍挖起來有彈性,單吃一口就覺得茶葉香濃,烏龍茶的味道濃郁卻不澀,加入桂花散發的香氣,淋上奶球後真的是完美搭配,口感更香醇滑順,平常有在喝茶的朋友一定會喜歡,真的太好吃的味道!
 

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茶的風味完全被封印在桂花烏龍茶凍裡面,宛如現泡的烏龍茶,舌尖還感受的到茶香殘存的香氣,億禾芳手作茶點老闆娘全手工製作,無化學食品添加物,真的吃起來安心很多!
 

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桂花烏龍茶凍的口味完全是老少咸宜的好味道,大推帶著億禾芳手作茶點伴手禮,去親戚朋友家串門子,絕對讓大家都超滿意,還會問你哪裡買的!!
 

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蜜紅豆仙草凍|六入一盒|價格$250 限時特價$220元(買十盒送一盒)

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億禾芳手作茶點推出的蜜紅豆仙草凍,比起讓我拿出大姆指稱讚的桂花烏龍茶凍,又再高一個境界,因為我真的太驚豔、太喜歡了!
 

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家中第一個被吃光的品項就是蜜紅豆仙草凍,首先它的質地真的非常的軟Q,那充滿Q韌的仙草嫩度,害我用湯匙差點無法送入口中,心想直接用吸的比較快~


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裡面還附有真空包裝的蜜紅豆,是特別選用萬丹紅豆整整蜜了一個晚上的成果,每一個紅豆顆粒入口都很綿密,卻又看的見粒粒分明的紅豆,恰到好處的熟度非常完美,而甜度也非常剛好不至於太甜,搭配一口Q嫩仙草凍,真的是太銷魂。


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沁涼的仙草凍直接滑入喉嚨,甘甜的口感讓人難忘,這時候奶球也是一大功臣,平常真的不愛吃奶球,這個時候一加在蜜紅豆仙草凍上也太絕配,一般都只有仙草凍,但億禾芳茶美學商行特別製作蜜紅豆做搭配,小小一包真的是用心製作。
 

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億禾芳手作茶點這兩款甜品真的讓我很驚艷,保存期限大約是七天左右,但是真的到貨後不到七天就被我們吃光了,話不多說我想要回購了,下方附上資訊給大家~如果有剛好去宜蘭頭城玩的話,可以約自取比較划算(省下黑貓冷藏宅配的費用)
 

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億禾芳茶美學/億禾芳商行
https://www.facebook.com/Yihefangtea/

桂花烏龍茶凍$220一盒6入(原價$250)
蜜紅豆仙草凍$220一盒6入(原價$250)

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#蜜紅豆仙草凍 #桂花烏龍茶凍 #巧脆咖啡凍


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滋養製菓每年於冬天草莓季推出的草莓大福,以往都是逢年過節拜訪會選擇的禮品,也是喜歡日式和菓子的人,到大稻埕必吃的甜點之一!創立於1953年的滋養製菓,以往店內都是充滿著觀光客,不但是質感很好的伴手禮,更是放在自己家中冰箱,不到三天就會消失的美味點心。

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而滋養製菓,除了草莓大福之外,其實我個人也很喜歡它的「最中」,到了大稻埕別忘了來滋養製菓報到,現烤的最中與熱茶只要$50元,漢字「最中」源自於日文的もなか(MONAKA) ,裡面包著綿密的小倉紅豆粒餡,讓人幸福的甜度,卻一點也不感到過頭,現烤的酥脆外殼,非常好吃。

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延伸閱讀
 
滋養豆餡舖|季節限定!滋養製菓冬天必吃的草莓大福,傳承一甲子的日式和菓子,飽滿低甜度的紅豆粒餡|大稻埕散策小確幸
 
滋養製菓 台北グルメ情報 草莓大福倒數3天!限定的艾草麻糬新上市 小倉紅豆粒餡 伴手禮推薦 宅配美食 大稻埕 迪化街 精美禮盒
 

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這次要開箱的是滋養製菓鳳梨酥,分成五入與十入的組合,價格分別是$265元、$465元,在官網上購買需另支付低溫冷藏運費$160元,也可以預訂直接店取,滋養製菓鳳梨酥最佳賞味期限為十天
 

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滋養製菓鳳梨酥購物連結

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滋養製菓鳳梨酥餅皮吃起來是爽脆的酥餅口感,嚴選台灣鳳梨製作而成的內餡,鳳梨纖維甘甜,吃的到真材實料的果香,內餡緊緊的跟紮實的外皮合一
 

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無論是包裝還是吃起來的口感,都相當精緻,跟傳統鳳梨酥有相當大的不同,完全是鳳梨夾心的概念,吃起來不油膩卻能吃的到鳳梨的真實香氣。
 

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這時候沖一杯好茶,搭配金黃色澤的鳳梨纖維,以茶香帶出那台灣在地的甘甜好味,還有最特別之處,就是滋養製菓偷偷在餅乾與鳳梨餡料之間,還塗上一層薄薄的白巧克力,防止餅皮濕軟受潮,吃起來真的非常創新,結合中西式的烘焙技術,創造出新式的台灣味伴手禮。
 

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推薦到大稻埕別忘了來趟滋養製菓,無論是自己帶回家品嚐,還是企業三節送禮、拜訪客戶、拜訪長輩,都會是很棒的選擇,滋養製菓的台灣在地點心,總是可以做的那麼精緻又美味,帶出淡淡的日式禮品店的感受。
 
 
|店家資訊|
 
滋養製菓鳳梨酥購物連結
地址:103台北市大同區迪化街一段247號   
電話:02-25539553
 
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麻辣太太 Ma La TAI TAI 這個新品牌,是 Tay Eyre 麗如 跟她老公在今年新成立的麻辣拌麵副牌,之前我去吃他們家東區開業五年的 SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋,就很喜歡他們的麻辣醬,真的是吃過一次就上癮的那種,有吃辣的人絕對不能錯過手工製作的秘製辣醬「SAMA 麻辣醬」,在我心中真的是第一名辣醬!

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除了在 SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋 本店有賣之外,蝦皮也有上架可以直接下單,目前 麻辣太太 Ma La TAI TAI 有兩種口味的拌麵,牛添丁拌麵跟夠麻雞拌麵,都是主打吃的到肉的香麻拌麵,之前跟麗如在活動上有遇過幾次,這次她問我要不要試吃他們的新品(非業配)我當然說好~

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每袋有三包,也可以直接購買整箱8袋24包,我本來蠻猶豫要不要寫這篇,因為他們好像已經賣到缺貨,目前都要等預購公告了

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使用的麵條是依循古法製作的日曬麵條,吃起來有咬勁也比較耐煮,大約要煮個3-5分鐘,依個人喜好的麵條硬度去決定,包裝上寫可以乾濕兩吃真的很有噱頭~

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立刻來試試,所謂的手撕雞肉也是已經脫水乾燥的,有種香茅檸檬的香氣,跟雞肉搭配起來很清爽的味道

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麻辣太太夠麻雞乾拌麵的吃法就是,先將夠麻雞拌麵的手撕雞肉包到入碗中,將煮好的麵條瀝乾、鋪在雞肉絲上面,讓手撕雞肉去吸收麵條的水份,最後加入醬包拌一拌即可!推薦再加點青蔥、半熟蛋包,蛋液流出拌入麵條真的有夠濃稠又銷魂!

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夠麻雞的拌麵醬汁,以純大紅袍花椒與青花椒這兩種缺一不可的麻辣元素調製,歷經兩年的研發製程,才得以問世的夠麻雞拌麵,真的不簡單。

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麻辣太太 Ma La TAI TAI 小湯麵的吃法:先把醬料到在碗中,注入煮麵水倒入約150c.cc.c,再將煮好瀝乾的日曬麵條放入,最後放上手撕雞肉點綴,順便也讓雞肉稍微吸收一點濕度,會比較好吃~

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麻辣太太 Ma La TAI TAI 夠麻雞的調味,幾乎是麻大於辣,即使是不太吃辣的人,也能輕鬆上手的一款麻辣拌麵,我個人還是比較喜歡乾拌麵的吃法,川味香麻感充分吸附在扎實口感的日曬麵條上,讓人想要一口接一口,手撕雞肉加入清爽的香茅檸檬調味,讓炎炎夏日的食欲不振走開,完全能在家吃的津津有味。

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小湯麵的吃法會覺得湯頭只有麻辣感,麵條不夠有味道,整體會像是有點分離的兩款味道,推薦給真的是喜歡湯麵大於乾麵的人,或是懶得另外煮湯來配的人。

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最後最後,我真的很推薦 SAMA 涮涮鍋隱藏版麻辣醬,無論是沾水餃、沾粽子、沾火鍋料、沾鹹水雞,真的都是絕配!這個味道我在外面真的沒有吃過,秘製麻辣專家我就頒給麻辣太太了,文末附上相關資訊給你們參考~

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客服時間:週二至週六9:00~18:00
Email:malataitai2019@gmail.com
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前言|

Blossom Hours 花時 這個花藝設計品牌,是我自己很要好的姊妹成立的,她擁有天生優於常人的美感,出自她之手的原創作品,都有著強大氣場的自信美麗,關於花藝的美學設計,客製化的部分可以全權安心交給她。

 
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她曾經一手包辦自己嚮往的夢中美式戶外婚禮、一手包辦兒子的彌月派對,從視覺呈現跟捧花設計、胸花製作,包含擺設小物的創造,也就是所謂的婚禮佈置,她真的做的十分出色,而我常常聽著她說著那樣的故事。
 
「有個客人描述了自己喜歡的女生的性格樣貌、喜好、顏色,誠摯的拜託了我幫他打造一束客製花束,讓他有充分的勇氣去告白。」
 
「老婆住在附近的璽悅產後護理之家(月子中心),我想要送給辛苦的老婆一束捧花。」
 
分享這兩則真實故事,都足夠讓女孩們都羨慕不已,相信跟我一樣喜歡花的人,無論幾歲都能被另一半的窩心打動!這次我要推薦給需要送禮物的你,一個很棒的選擇。

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這個禮物可以是送給伴娘的閨蜜禮、畢業禮物、交換禮物、生日禮物、情人節禮物、新家落成的入厝禮品,或者你想為居家的空間增添迷人的停留目的,它會讓送禮的心意彌足珍貴,收到這份美學體驗的禮物,也會直接嵌入心窩。
 
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如同花時闆娘要呈現的Slogan
 
Blossom Hours 花時,Have a blossom day!
每分每秒綻放的生活美學🌹

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美學就在生活裡的不知不覺、悄然上門,Blossom Hours 花時 就像開啟那扇門的人,我們終於學會什麼是美的事物:在一個很有品味的女主人家中,我看到了這樣的擴香瓶,我暗自在心中打下了好感分數,品味的質感需要從日常做起。

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Blossom Hours 花時|擴香香氛瓶

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Blossom Hours 花時 擴香香氛瓶,總共有三款香氛,都是最受大眾歡迎、同時也是最持久的味道,分別是經典白茶、英國梨、白麝香,採用的是MIT製造的香氛品牌,使用天然礦物提煉油製成,裡面不含酒精可以放心使用,乾燥花有可能會產生自然褪色,純屬自然現象,沒有不朽的美麗,只有那順應的自然面貌。

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我自己非常喜歡白茶,那就像經典不變的好女孩特質身上,會散發出來迴盪在他人腦中的清新優雅感,她散發出來的氣息像是空氣般自然舒服,茶感不會過於濃烈

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英國梨是充滿清甜感、帶點女人味的香氛,她走過去殘留的味道使我深深著迷,一種被人愛慕著的好感香水,在空氣中瀰漫,而我們將香氛的儀式感,帶進我們的生活美學裡。

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白麝香|一種中性的好聞味道,可以是品味的象徵,宛如沐浴完畢的厚毛巾包裹著我們,低調又耐聞的白麝香,不分季節跟氣候,它的魅力就是經典重現。
 
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最後告訴大家,香氛是很主觀的東西,而這三款香氛都是相當舒服的味道,Blossom Hours 花時十分細膩的選品製作,三款屬於不會強烈到讓人拒於門外的香氛味道,搭配獨一無二的擴香花設計,選擇對應的款式,搭配屬於你自己的儀式感,同時也是非常適合當作好入手,容易表現心意的禮物。

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(因為工作的關係,常需要擺拍道具,Blossom Hours 花時 擴香瓶真的幫了很多大忙!!!! 放在背景就質感提升一萬倍)

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以上是我自己非常喜歡的花藝品牌|Blossom Hours 花時
分享給喜歡將美學融入生活,喜歡香氛花藝的你 ▌擴香花這裡買

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Blossom Hours花時
Instagram:Blossomhours
Line客服:@yyv1006i
營業時間:9:00-18:00 (日/ㄧ公休)
門市地址:台北市中正區濟南路二段46號之6室 靠近捷運忠孝新生站(幸安市場內)
 

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悅樂烘焙這個來自台南的生乳捲手做品牌,起初以低調的美味在坊間傳遞甜點師John,至藍帶學院進修,也前往日本精進技術17520個小時,用心製作每一樣糕點,使用法國鐵塔牌鮮奶油、麗園畜牧場新鮮雞蛋、日本鳥月純芯高粉、日本鳥越豎琴低粉、安佳無鹽奶油、光泉鮮奶等食材,公開透明的成分也是讓人安心的一環。

 

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這次要分享的是唐寧茶伯爵紅茶生乳捲,與經典原味的生乳捲,目前悅樂烘焙的賣場裡面有三種口味,包括經典原味、巧克力生乳捲、伯爵紅茶生乳捲,看到「伯爵紅茶生乳捲」這個特殊生乳捲口味,就立刻被燒到加入購物車,秒決定是它了!
 

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帶著奶茶色的伯爵紅茶生乳捲,看起來有著優雅不張狂的低調美味度,與原味生乳捲的輕盈色澤不同
 

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悅樂烘焙起初以低調接單的方式製作每一份甜點,最後在顧客的支持建議下,開啟了悅樂烘焙的網路訂單之路,也讓更多人可以品嚐到口碑推薦的「伯爵紅茶生乳捲」,推薦給喜歡生乳捲的朋友,可以嘗試悅樂烘焙有溫度的宅配生乳捲,母親節要到了,也可以將油膩的節慶蛋糕,更換成成份透明安心的生乳捲。


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起初我對生乳捲的好感度,來自日本的ロールケーキ,把它翻譯成瑞士捲又好像不是那麼一回事,說是生乳捲真的是名符其實,生乳捲的皮帶有一點韌性,吃起來卻能感覺的到它的柔軟度,中間的乳霜是甜而不膩的清爽口感。
 

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伯爵紅茶生乳捲加入大量的唐寧皇家伯爵茶(Twinings Earl Grey Tea),在生乳捲的皮與餡料中,每口都能吃到濃郁的佛手柑香氣,在口中不言而喻的散開來,這時候來杯茶或咖啡是最棒不過的下午茶搭配

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將悅樂烘焙的伯爵紅茶生乳捲,推薦給大家,如果你本身就很喜愛生乳捲,那伯爵紅茶口味的更是不可錯過,由於生乳捲的保存期限比較短,盡量在收到後的三天內食用完畢,是最好的賞味期限喔!包裝非常繽紛的悅樂收到讓人心情非常好呢

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悅樂烘焙

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承豐善澤為致力推廣台灣在地小農產品的選物店,主要產品有玉山酒莊的醃漬梅、水果醋、釀酒,以及蘇格蘭威士忌安妮塔手工辣椒醬,可以看到販售的品項以農產品延伸出的選物為理念,希望在各地的美好產品,能夠被更多人看見、認識它們,但是每個產品都有它的故事,就由承豐善澤的小農選物店開始,認識台灣的農產好物吧!
 

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這次挑選了兩樣我個人喜好的商品:玉山酒莊釀製的「大格格女兒紅」Anita安妮塔「經典美墨辣椒醬(五辛素)」,幫大家開箱試吃。


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玉山酒莊位於南投縣信義鄉,實際上的地理位置在海拔950公尺的地方—台灣最高峰玉山山脈,且連續七年獲得CAS「優級農村酒莊」的酒莊評鑑,由於地理環境的優勢,得以使用真正水質甘醇、無汙染的玉山山泉水釀製。
 

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農村酒莊是載負著台灣在地文化、故事傳承,玉山酒莊也有著這樣的重大使命,離開家鄉太久會想念本土的食物、本土的釀酒,而我們也可以將這份獨特的酒香與文化,分享給國外的朋友,以往煩惱台灣伴手禮,如果要託運或是郵寄到國外給思鄉的台灣人、甚至是懷念台灣風味的國外友人,都會想說要送什麼好呢?

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我會推薦玉山酒莊釀製的「大格格女兒紅」,原來不只有國外的香檳、氣泡酒會有這麼好喝的口感,台灣的釀酒也可以這麼的「少女」。

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大格格女兒紅瓶身十分的宮廷,粉紅色的酒體是夢幻的顏色,酒精濃度落在9%,裡面是以小米、黑糯米、紅麴、洛神花、玫瑰製成,有點淡淡的玫瑰與洛神的香氣,喝起來香甜濃醇,推薦加入冰塊飲用、風味更佳,也可以降低酒體本身的甜度。

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大家應該都聽過「女兒紅」,傳說是紹興人生女兒的時候,都會特別釀酒埋藏,等到嫁女兒的那天,就會把酒挖出來與大家分享喜悅,傳統的女兒紅是以紹興酒為基底,酒感比較重,玉山酒莊釀製的「大格格女兒紅」,將厚重的紹興酒改成甜蜜的小米酒,再加入洛神花與玫瑰,因此喝起來香甜芬芳。

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也是絕大數的女生都會喜歡的香甜美酒,幾乎是沒什麼酒精感,但由於它可是有9%的酒精濃度,所以還是要適量,不然很快就進入狀況囉(笑)
 
大格格女兒紅 https://reurl.cc/d0XvQz

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★酒後不開車,安全有保障,未滿十八歲禁止飲酒。
 
#Harvirtue承豐善澤 #玉山酒莊 #在地小農產品 #百分之百無添加


接下來要介紹的辣醬,我覺得十分百搭!

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Anita安妮塔手工辣椒醬,以台東的朝天椒去製作的五款醬料經典辣醬(五辛素)、火吻死神辣醬(純素)、瘋魔辣醬(葷食)、金旺來辣醬(純素)、鬼椒辣醬(純素),這次我入手的是手工經典美墨辣椒醬(五辛素)。

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裡面的成份透明清楚,由台東朝天椒、醋、花椒、胡椒、蒜頭、糖、鹽、純麻油製成,可以說裡面該有的調味都有了,所以直接入菜也是沒有問題的,不太需要另外調味,除非吃重鹹可以再另外灑一點點鹽巴,就可以上桌囉~這天我是用豬里肌炒秋葵,加一點手工經典美墨辣椒醬,酸酸甜甜的特別開胃。

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手工經典美墨辣椒醬,對我而言算是剛剛好的辣度,但這款手工經典美墨辣椒醬,其實在五款辣醬裡面,算是倒數第二辣的,所以我會推薦給跟我一樣:喜歡吃辣、而且第一次嚐試安妮塔辣醬的人,如果不太能吃辣的話,則建議可以從金旺來辣醬(純素)開始嘗試。

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經典辣醬(五辛素) https://reurl.cc/R4jQYD

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另外為什麼會說這罐手工辣醬很百搭呢?因為可以沾各種多力多滋玉米片,或是炸物、炸蝦、薯條、雞塊,甚至是蔥抓餅夾蛋,超級對味!

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這是我剛起鍋的蔥抓餅夾蛋,淋上經典辣醬之後看起來更可口了啦,超愛這種中西合併的下午茶😋

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經典辣醬酸酸甜甜,帶點後勁的辣滋味都在這一罐醬料裡面,口味上偏向比較美墨異國的調味,很難想像用本土台東朝天椒,可以做出這麼適合沾美式炸物零食的辣醬

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像是我們去連鎖餐飲 TGI FRIDAYS 用餐會吃到的沾醬,我個人是蠻喜歡這種開胃的醬料,推薦給大家!完全是喜愛美式料理的家庭必備沾醬呢。

以上兩款農產品的開箱,希望大家會喜歡😊


承豐善澤

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法布甜有三大特色商品:鳳黃酥、法式鳳梨酥、奶黃餅。

 
以橘色亮眼的外盒包裝形象,象徵熱情高貴的法式伴手禮盒
 
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法布甜成立於2013年,由甜美的法國藍帶甜點主廚Angel領軍
 
堅持使用法國進口發酵奶油、高纖維低熱量的日本海藻糖
 
並使用台灣在地的水果、茶葉等原物料
 
主張低糖、低油、健康養生的概念,設計成適合當作伴手禮的選擇
 
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法布甜蟬聯台北市五年優選伴手禮2013、2014、2015、2016、2017
 
更曾獲得台中市十大伴手禮首獎、金口碑獎等
 
以頂級法式手工的做法,結合台灣的新鮮農產品,嚴選日本的海藻糖
 
完美的土鳳梨酥内餡,是台灣唯一的一家無油法式餅皮鳳梨酥。
 
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像是法式達克瓦茲的餅皮的外觀,以日本進口杏仁粉去製作
 
內餡選用17號土鳳梨,搭配台農2號土鳳梨的酸度
 
結合上金鑽鳳梨天然的鳳梨甜度,調製出酸甜適中的鳳梨內餡
 
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每一塊法式鳳梨酥都是手工製作的餅皮
 
這次帶到朋友家一起吃的這盒,是三種經典口味都有的禮盒
 
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三種口味各4入,共12入
 
官網滿$2000免運費,沒滿額需支付宅配運費

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原味經典 法式鳳梨酥

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喜歡法式甜點達克瓦茲的人一定會喜歡
 
帶有杏仁香製作的無油餅皮,吃起來完全不油膩
 
不像傳統鳳梨酥厚重的餅皮的酥脆
 
但吃下肚子裡的是更健康的法式甜點
 
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酸酸甜甜的內餡,個人覺得甜度還是稍高
 
可以搭配咖啡或茶更完美
 
以在地鳳梨酥、金鑽土鳳梨餡製作的完美比例
 
如果你害怕傳統的鳳梨酥的高熱量,那你一定要試試看法式鳳梨酥

紅茶法式鳳梨酥
 
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原味的餅皮再偏橘紅些的紅茶法式鳳梨酥
 
內餡一絲絲的土鳳梨絲與茶香相輔相成,多了茶相更對味
 
甜度我認為原味>紅茶>茉莉綠茶
 
外層酥脆、內層輕盈細緻的口感
 
餅皮添加的是日月潭紅茶,尾韻多了茶香
 
相較於原味法式鳳梨酥,我更喜歡其他口味的延伸
 
 

茉莉綠茶法式鳳梨酥
 
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茉莉花的花香去搭配鳳梨的酸甜,增添清爽度
 
有點口齒不殘留的輕新,甜度也是我覺得最低的,個人最喜歡這款
 
一口咬下內層看的到像是綠蛋糕的夾層,夾著土鳳梨的纖維
 
這麼健康的法式鳳梨酥,也非常適合長輩跟小朋友吃
 
完全不用擔心太多添加物跟化學成分
 
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這款三色法式鳳梨酥禮盒,可以常溫陰涼處可存放約45天
 
不用擔心因為冷藏保存不便,更沒有要立即吃完的壓力
 
非常適合拿來做為伴手禮喔!
 
 
法布甜法式伴手禮
營業時間:10:00-22:00
電話:04-23201996
地址:407台中市西屯區大墩路979號
 

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