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承豐善澤為致力推廣台灣在地小農產品的選物店，主要產品有玉山酒莊的醃漬梅、水果醋、釀酒，以及蘇格蘭威士忌，安妮塔手工辣椒醬，可以看到販售的品項以農產品延伸出的選物為理念，希望在各地的美好產品，能夠被更多人看見、認識它們，但是每個產品都有它的故事，就由承豐善澤的小農選物店開始，認識台灣的農產好物吧！
這次挑選了兩樣我個人喜好的商品：玉山酒莊釀製的「大格格女兒紅」、Anita安妮塔「經典美墨辣椒醬（五辛素）」，幫大家開箱試吃。
玉山酒莊位於南投縣信義鄉，實際上的地理位置在海拔950公尺的地方—台灣最高峰玉山山脈，且連續七年獲得CAS「優級農村酒莊」的酒莊評鑑，由於地理環境的優勢，得以使用真正水質甘醇、無汙染的玉山山泉水釀製。
農村酒莊是載負著台灣在地文化、故事傳承，玉山酒莊也有著這樣的重大使命，離開家鄉太久會想念本土的食物、本土的釀酒，而我們也可以將這份獨特的酒香與文化，分享給國外的朋友，以往煩惱台灣伴手禮，如果要託運或是郵寄到國外給思鄉的台灣人、甚至是懷念台灣風味的國外友人，都會想說要送什麼好呢？
我會推薦玉山酒莊釀製的「大格格女兒紅」，原來不只有國外的香檳、氣泡酒會有這麼好喝的口感，台灣的釀酒也可以這麼的「少女」。
大格格女兒紅瓶身十分的宮廷，粉紅色的酒體是夢幻的顏色，酒精濃度落在9%，裡面是以小米、黑糯米、紅麴、洛神花、玫瑰製成，有點淡淡的玫瑰與洛神的香氣，喝起來香甜濃醇，推薦加入冰塊飲用、風味更佳，也可以降低酒體本身的甜度。
大家應該都聽過「女兒紅」，傳說是紹興人生女兒的時候，都會特別釀酒埋藏，等到嫁女兒的那天，就會把酒挖出來與大家分享喜悅，傳統的女兒紅是以紹興酒為基底，酒感比較重，玉山酒莊釀製的「大格格女兒紅」，將厚重的紹興酒改成甜蜜的小米酒，再加入洛神花與玫瑰，因此喝起來香甜芬芳。
也是絕大數的女生都會喜歡的香甜美酒，幾乎是沒什麼酒精感，但由於它可是有9%的酒精濃度，所以還是要適量，不然很快就進入狀況囉（笑）
★酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。
#Harvirtue承豐善澤 #玉山酒莊 #在地小農產品 #百分之百無添加
接下來要介紹的辣醬，我覺得十分百搭！
Anita安妮塔手工辣椒醬，以台東的朝天椒去製作的五款醬料，經典辣醬(五辛素)、火吻死神辣醬(純素)、瘋魔辣醬(葷食)、金旺來辣醬(純素)、鬼椒辣醬(純素)，這次我入手的是手工經典美墨辣椒醬（五辛素）。
裡面的成份透明清楚，由台東朝天椒、醋、花椒、胡椒、蒜頭、糖、鹽、純麻油製成，可以說裡面該有的調味都有了，所以直接入菜也是沒有問題的，不太需要另外調味，除非吃重鹹可以再另外灑一點點鹽巴，就可以上桌囉～這天我是用豬里肌炒秋葵，加一點手工經典美墨辣椒醬，酸酸甜甜的特別開胃。
手工經典美墨辣椒醬，對我而言算是剛剛好的辣度，但這款手工經典美墨辣椒醬，其實在五款辣醬裡面，算是倒數第二辣的，所以我會推薦給跟我一樣：喜歡吃辣、而且第一次嚐試安妮塔辣醬的人，如果不太能吃辣的話，則建議可以從金旺來辣醬(純素)開始嘗試。
經典辣醬（五辛素） https://reurl.cc/R4jQYD
經典辣醬（五辛素） https://reurl.cc/R4jQYD
另外為什麼會說這罐手工辣醬很百搭呢？因為可以沾各種多力多滋玉米片，或是炸物、炸蝦、薯條、雞塊，甚至是蔥抓餅夾蛋，超級對味！
這是我剛起鍋的蔥抓餅夾蛋，淋上經典辣醬之後看起來更可口了啦，超愛這種中西合併的下午茶😋
這是我剛起鍋的蔥抓餅夾蛋，淋上經典辣醬之後看起來更可口了啦，超愛這種中西合併的下午茶😋
經典辣醬酸酸甜甜，帶點後勁的辣滋味都在這一罐醬料裡面，口味上偏向比較美墨異國的調味，很難想像用本土台東朝天椒，可以做出這麼適合沾美式炸物零食的辣醬
像是我們去連鎖餐飲 TGI FRIDAYS 用餐會吃到的沾醬，我個人是蠻喜歡這種開胃的醬料，推薦給大家！完全是喜愛美式料理的家庭必備沾醬呢。
以上兩款農產品的開箱，希望大家會喜歡😊
承豐善澤
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